Вино Avignonesi Capannelle 50&50 — знаковый пример тосканского виноделия, демонстрирующий гармонию двух легендарных виноделен. Avignonesi, одна из ведущих виноделен Тосканы, возделывает свои виноградники на высоте от 270 до 330 метров над уровнем моря. Почвы из щелочной глины, песка и ила относятся к плейстоценовой эпохе в Le Capezzine и плиоценовой эпохе в I Poggetti. Avignonesi применяет биодинамический подход ко всем своим виноградникам. 50&50 — историческое сотрудничество двух культовых хозяйств Тосканы: Avignonesi и Capannelle, одно из которых расположено недалеко от Монтепульчано, а другое — в Гайоле-ин-Кьянти. Это вино является не только одним из лучших вин Тосканы, но и свидетельствует о крепкой дружбе между этими двумя уважаемыми винодельнями. Винтаж 2018 года стал особенно успешным для 50&50, предлагая баланс, глубину и исключительный потенциал выдержки, что делает его выдающимся среди последних релизов.
50&50 2018 Avignonesi & Capannelle — это равные пропорции сортов Санджовезе и Мерло, выдержанные в сочетании крупных бочек и барриков. Этот выпуск объёмом 30 000 бутылок представляет собой совместную работу двух ведущих виноделен Тосканы: одна расположена в Кьянти Классико (Capannelle), другая — в Монтепульчано (Avignonesi). Результат — строгость, тёмные фрукты и элегантность старого света. Тёмная вишня и сушёная ежевика сменяются специями и тонами поджаренного дуба, а минеральные оттенки угольков костра и карандашной стружки добавляют чёткости и фокуса. Рекомендуемый период употребления: 2022–2033 годы. Wine Advocate оценил вино 50 & 50 на 93 балла.
Вино 50&50, созданное благодаря партнерству Avignonesi и Capannelle, является олицетворением винодельческого мастерства Тосканы. Сочетая в себе лучшие качества пышного терруара Монтепульчано и классической элегантности Гайоле в Кьянти, это вино символизирует идеальную синергию двух культовых виноделен. История 50&50 Avignonesi & Capannelle началась в 1988 году как случайный эксперимент. Во время дружеского ужина виноделы двух хозяйств решили смешать свои лучшие бочки. Результат оказался настолько замечательным, что они решили выпускать его на коммерческой основе. Названное в честь равного вклада винограда из каждого поместья, вино быстро завоевало международное признание как свидетельство сотрудничества и мастерства. Вино 50&50 состоит на 50% из Санджовезе из Capannelle, расположенного в Гайоле-ин-Кьянти, и на 50% из Мерло из Avignonesi, расположенного в Монтепульчано. Санджовезе обладает структурой, яркой кислотностью и ядром красных фруктов, в то время как Мерло привносит пышную текстуру, глубину и ароматы темных фруктов. Вместе они создают гармоничный бленд, который одновременно смел и элегантен. Процесс винификации подчеркивает скрупулезное мастерство, лежащее в основе вина Capannelle 50&50. В каждом поместье виноград ферментируется отдельно в контролируемых условиях, чтобы сохранить его уникальные характеристики. Затем вина выдерживаются по отдельности в барриках из французского дуба около 12 месяцев, после чего смешиваются. После купажа вино подвергается дополнительной выдержке, которая улучшает его вкус и повышает сложность. Винтаж 50&50 Capannelle & Avignonesi 2018 года является замечательным проявлением этого совместного виноделия. 2018 год стал отличным винтажом в Тоскане, отмеченным сбалансированным вегетационным периодом, который обеспечил оптимальное созревание. Критики и любители вина высоко оценили этот винтаж за его баланс, интенсивность и потенциальную долговечность. Джеймс Саклинг оценил винтаж 2018 года в 94 балла, Robert Parker's Wine Advocate - в 93 балла, а Wine Spectator - в 92 балла, выделив этот винтаж как выдающийся в истории Avignonesi Capannelle 50&50. Компания Avignonesi, основанная в 1974 году и расположенная в Монтепульчано, известна своим новаторским подходом к виноделию и приверженностью принципам устойчивого развития. Известное как производитель исключительного вина Vino Nobile di Montepulciano, поместье применяет биодинамические методы для производства вин, которые отражают чистую сущность их терруара. Capannelle, бутиковая винодельня, основанная в 1974 году в самом сердце Кьянти Классико, является синонимом элегантности и точности. Сосредоточившись на производстве небольших партий высококачественных вин, хозяйство славится своим новаторским духом и неподвластным времени мастерством. Двойное выражение богатых глиной почв Монтепульчано и богатого известняком терруара Кьянти, долговечность вина и ограниченный объем производства обеспечивают ему место среди лучших достижений Тосканы. 50&50 Avignonesi & Capannelle - это не просто вино, это история дружбы, общего видения и винодельческого мастерства. Винтаж 2018 года с его исключительными рейтингами и гармоничным сочетанием Санджовезе и Мерло является свидетельством непреходящего наследия этого сотрудничества. Как бы ни называли Avignonesi 50&50, Capannelle 50&50 или просто вино 50&50, эта этикетка представляет собой одно из лучших достижений Тосканы. Побаловать себя бутылкой 50&50 Capannelle & Avignonesi 2018 года - значит насладиться кусочком истории виноделия, сочетанием традиций и инноваций, которое продолжает очаровывать энтузиастов по всему миру.