75cl
Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021
Артикул : 1370
Филипп Колин Шевалье-Монраше Гран Крю 2021 года — эксклюзивное и очень востребованное бургундское вино, произведенное в единственной бочке в этом винтаже. Представляя собой один из лучших терруаров Пюлиньи-Монраше, это Гран Крю воплощает терруар и мастерство виноделия Филиппа Колина. Идеальное для гедонистов, оно обладает исключительным потенциалом выдержки, отражая престиж и утонченность, ожидаемые от одного из лучших виноградников Шардоне в Бургундии.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Бургундия
Винтаж
2021
Производитель
Domaine Philippe Colin
Нет в наличии
Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021 года — редкое и эксклюзивное вино, произведенное в единственной бочке в этом году. Оно обладает ароматом цветов апельсина и яблони, дополненными оттенками папоротника. Эти сложные ароматы раскрывают уникальный характер вина, демонстрируя ароматическую интенсивность. На вкус вино исключительно сбалансировано, отличается яркой кислотностью и приятной напряжённостью, которая приводит к стойкому, длительному финишу. Несмотря на то, что это вино не обладает такой же сложностью, как некоторые из самых известных винтажей Шевалье-Монраше, оно имеет огромный потенциал для выдержки. Вино обещает грациозно развиваться со временем и будет готово к употреблению с 2025 по 2042 год, предлагая бесценный опыт как коллекционерам, так и ценителям.
Domaine Philippe Colin, знаменитое поместье в Шассань-Монраше, уходит корнями в престижное винодельческое наследие семьи Колен-Дележе. Основанное в 2003 году, Domaine Philippe Colin олицетворяет преданность Филиппа семейному наследию, начатому в Domaine Colin-Deléger, где он начал работать после обучения виноградарству и энологии в La Viti de Beaune. Опираясь на полученный опыт, он основал собственное поместье, известное самобытными винами, ориентированными на терруар, включая исключительное Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021. Это вино, Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021, демонстрирует фирменную элегантность почв, богатых известняком. Виноградники, расположенные на границе Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше, на которых растут лозы, обрабатываемые по системе одного Гийо и средним возрастом 50 лет, дают вина глубины и сложности. Практический подход Филиппа Колина приводит к созданию вин, известных своей сбалансированной кислотностью и утонченным характером, с выдержкой в 500-литровых дубовых бочках средней обжарки, что усиливает, а не подавляет естественную фруктовую экспрессию. Для бережной экстракции используется пневматический пресс, который сохраняет целостность и кислотность вина. После сокращения хозяйства в 2021 году Филипп сосредоточился на производстве первоклассных вин на 5 гектарах, посвящая часть своего времени южноафриканскому проекту Topiary Wines. Его методичные подходы, включая минимальное вмешательство, естественную ферментацию и тщательную выдержку, отражают его приверженность качеству. Для сохранения свежести и предотвращения преждевременного окисления все бутылки запечатываются техническим воском, что гарантирует неизменно превосходные впечатления. Domaine Philippe Colin продолжает процветать благодаря сочетанию традиций и инноваций, что делает его выдающимся именем для ценителей изысканных бургундских вин, особенно Philippe Colin Chevalier-Montrachet Grand Cru 2021, являющегося истинным отражением терруара Шассань-Монраше.
Отзывы критиков
94/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Vinous
Нет в наличии