75cl
Champagne Ulysse Collin Les Enfers Blanc de Blancs Extra Brut
Артикул : 1328
Шампанское Ulysse Collin - это бутиковое винодельческое хозяйство, которое переосмыслило терруарно-ориентированное виноделие в регионе. Домен, возглавляемый Оливье Коллином, который в 2004 году восстановил виноградники своей семьи, славится своим тщательным вниманием к деталям и стремлением передать уникальный характер своих виноградников.
Нет в наличии
Шампанское Ulysse Collin Les Enfers Blanc de Blancs Extra Brut, выдержанное 60 месяцев на осадке и включающее 20% резервных вин, одновременно завораживает и располагает к себе. В нем раскрываются выразительные ароматы манго, груши, специй, пчелиного воска, сушеных белых цветов и свежего хлеба. На вкус оно полнотелое и многослойное, с концентрированной фруктовой сердцевиной и ярким, пронизанным солеными оттенками послевкусием. Обычно Les Roises выделяется как более экзотическое из двух кюве Коллена из Конжи, чему способствуют его более южная экспозиция. Однако в этом выпуске шампанского Ulysse Collin Les Enfers Blanc de Blancs Extra Brut этот баланс, похоже, интригующе изменился, демонстрируя утонченную эволюцию характера.
Шампанское Ulysse Collin, возглавляемое дальновидным виноделом Оливье Коллином, славится своим исключительным вниманием к шампанским, созданным на основе терруара. Расположенное в Кот дю Пти Морин, поместье производит вина, отражающие уникальные характеристики виноградников, с тщательным подходом как к виноградарству, так и к винификации. С момента возвращения виноградников своей семьи в 2004 году Оливье уделяет особое внимание органическим и биодинамическим методам, обеспечивая здоровье лоз и почвы. Вина винифицируются и выдерживаются в дубовых бочках, с длительной выдержкой и включением резервных вин для придания глубины и сложности. Домен специализируется на производстве кюве из одного виноградника, включая Les Pierrières, Les Maillons, Les Roises и Les Enfers. Каждый сорт демонстрирует индивидуальность своего терруара, предлагая баланс структуры, точности и выразительной минеральности. Благодаря ограниченному производству и бескомпромиссному качеству шампанское Ulysse Collin заняло место среди самых востребованных хозяйств, радуя ценителей своими нюансированными и мощными шампанскими.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет
Нет в наличии