75cl
Flor de Pingus 2019 Pingus
Артикул : 407
Pingus - одно из очень немногих вин, вошедших в число самых желанных вин мира. Хозяйство Pingus было основано Питером Сиссеком. Питер нашел три отдельных участка, на каждом из которых растут очень старые лозы Тинто Фино. Его целью было произвести безошибочное испанское вино, основанное на терруаре ... гаражное вино.
Цвет
Красный
Крепость
14,5%
Страна
Испания
Регион
Рибера-дель-Дуэро
Виноград
Темпранильо
Производитель
Pingus
Винтаж
2019
Нет в наличии
Виноградники находятся в районе Ла-Орра и расположены на почве, состоящей из известняка и глины с небольшим количеством гравия. Начиная с 2005 года, Pingus придерживается биодинамических принципов при выращивании винограда. Flor de Pingus 2019 года демонстрирует впечатляющую концентрацию и было тщательно выдержано в дубовых бочках, причем около 20% из них - новые. Вино демонстрирует обильные, утонченные танины и воплощает силу урожая, который характеризуется обилием солнечного света. Когда вы нальете его в бокал, вы обнаружите букет цветочных оттенков, ежевики, черники, ладана и специй. Во вкусе вино полнотелое, крепкое и хорошо сбалансированное.
Расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, Испания, винодельня Dominio de Pingus является маяком бескомпромиссного качества и страсти к виноделию. Основанная известным виноделом Питером Сисеком в 1995 году, эта бутиковая винодельня завоевала международное признание благодаря ограниченному производству вин, ориентированных на терруар, которые демонстрируют истинную сущность региона. У руля Dominio de Pingus стоит винодел-провидец Питер Сисек, уроженец Дании, но нашедший свое призвание в виноделии в сердце Рибера-дель-Дуэро. Благодаря глубокому пониманию уникального терруара региона и приверженности виноделию с минимальным вмешательством, Сиссек создал вина, которые привлекли внимание любителей вина во всем мире. Его тщательное внимание к деталям и неустанное стремление к совершенству сделали Dominio de Pingus символом совершенства в испанском виноделии. Виноградники поместья: Терруар Dominio de Pingus включает в себя несколько виноградников, каждый из которых тщательно отобран, чтобы отразить разнообразный терруар региона Рибера-дель-Дуэро. Виноградники, расположенные в деревнях Ла-Орра и Вальбуэна-дель-Дуэро, отличаются старыми лозами с низкой урожайностью, что обеспечивает концентрацию и сложность винограда. Сочетание глинистых, известняковых и гравийных почв, а также уникальный микроклимат придают винам особые характеристики, демонстрируя нюансы земли. Устойчивые и органические практики Dominio de Pingus использует целостный подход к виноделию, отдавая предпочтение устойчивым и органическим практикам. Винодельня применяет экологически чистые методы, такие как покровные посевы, естественная борьба с вредителями и минимальное использование химикатов, для поддержания здоровья виноградников и сохранения биоразнообразия региона. Работая в гармонии с природой, Dominio de Pingus производит вина не только исключительного качества, но и отражающие землю, с которой они происходят. Стремясь создавать вина, которые выражают чистейшую сущность винограда и местности, Dominio de Pingus придерживается философии минимального вмешательства в виноделие. Виноград тщательно собирают и сортируют вручную, чтобы только лучшие плоды попали на винодельню. Ферментация происходит спонтанно с использованием местных дрожжей, а выдержка в дубе осуществляется в тщательно отобранных бочках из французского дуба. Такой практический подход позволяет винам развивать свой уникальный характер, сохраняя их естественную целостность. Жемчужиной Dominio de Pingus, несомненно, являются сами вина Pingus. Флагманское вино Pingus - это глубокое выражение Рибера-дель-Дуэро, созданное из винограда сорта Темпранильо, выращенного на старой лозе. Это вино необычайной глубины, сложности и способности к выдержке, которое часто называют одним из самых знаковых вин Испании. В дополнение к Pingus винодельня производит второе вино, Psi, которое демонстрирует уникальные характеристики различных участков виноградников и предлагает более доступный стиль. Мировое признание и редкость Ограниченное производство и исключительное качество вин Dominio de Pingus снискали им культовую популярность среди любителей вина и коллекционеров во всем мире. Вина неизменно получают высокие оценки критиков и пользуются большим спросом на рынке. Их редкость и эксклюзивность делают их настоящим сокровищем для ценителей вина, которые ценят мастерство и преданность делу, вложенные в каждую бутылку.
Отзывы критиков
94/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Луис Гутьеррес: "Flor de Pingus 2019 года немного спелее, чем PSI и Pingus того же урожая, но все еще демонстрирует свежесть и утонченность, которые были у образца из бочки чуть более года назад. Вино обладает большей концентрацией, чем вино 2018 года, и хорошо впитало дуб. Для элеважа здесь используется около 20% новых бочек. Вино обладает обильными, мелкозернистыми танинами. Это мощный винтаж, отражающий солнечный винтаж, но сохраняющий самообладание благодаря раннему сбору урожая и ферментации при низкой температуре. Произведено 108 000 бутылок. Бутилировано в июле 2021 года".
Нет в наличии