75cl
Domaine Sylvain Cathiard & Fils Romanee Saint Vivant Grand Cru 2020
Артикул : 760
Вина Domaine Sylvain Cathiard по праву пользуются большим спросом, а его имя в настоящее время почитается как одно из лучших в области Vosne-Romanee. Их самые престижные вина производятся с небольшого участка Гран Крю в Romanee-Saint-Vivant (и вы поймете, почему, если вам посчастливится его попробовать).
Цвет
Красный
Страна
Франция
Виноград
Пино Нуар
Регион
Бургундия
Винтаж
2020
Производитель
Domaine Sylvain Cathiard & Fils
Среди любителей вина Romanée-Saint-Vivant 2020 от Sylvain Cathiard & Fils является одним из самых высоко ценимых. Участок площадью 0,17 га был засажен в 1919 году. Шелковистое, гладкое, комплексное, с серьезным набором темных ягод, ярко выраженным Гран Крю и множеством великолепных дубовых специй. Ярко выраженный танинный профиль. Если вы можете позволить себе подождать, дайте ему 5-10 лет в бутылке, и оно вознаградит вас.
Domaine Sylvain Cathiard ведет свою историю с 1930-х годов, будучи связанным с такими известными поместьями, как Domaine de la Romanee-Conti и Chateau Smith Haut-Lafitte. Однако давайте перенесем акцент на сегодняшний день. Себастьен Катьяр, нынешний управляющий доменом, привносит свой уникальный штрих, который находит отражение в стиле вин. Себастьен постоянно выбирает поздний сбор урожая. Например, вина урожая 2020 года с содержанием алкоголя от 13,9 до 15%. Эти вина представляют собой многомерное откровение - мощные и полнотелые, но при этом сохраняющие удивительную свежесть. Это одни из самых ярких вин 2020 года, которые удалось попробовать команде Lambier Wines. В основе деятельности Domaine Sylvain Cathiard лежит скрупулезное виноградарство. Себастьен постепенно совершенствует стиль вин, в частности, уменьшая влияние нового дуба. Помимо престижного Romanée-Saint-Vivant, здесь есть и другие выдающиеся вина. Nuits Saint-Georges Villages предлагает восхитительные впечатления, а премьер-крю Aux Murgers манит к себе, или, если вы предпочитаете меньшую выдержку в бутылках, есть вариант Aux Thorey. Исключительное Vosne Romanée cru пленяет своей структурой, а Aux Reignots очаровывает удивительным напряжением и жизненной силой. В целом создается ощущение, что это далеко не предел, и в ближайшие 5-10 лет Domaine Sylvain Cathiard выйдет на новую винную орбиту.
Отзывы критиков
96/100
1 баллы
95-100
1
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Уильям Келли: "Выходя из бокала с ароматами сливочных ягод, богатых специй, сливового конфитюра, суглинистой почвы и нового дуба, Cathiard's 2020 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru является полнотелым, богатым и концентрированным, с впечатляюще терпкими кислотами и плотной средней частью палитры. Еще не остывшее от молодости, оно будет интересно для повторного изучения в бутылке".