Кампания En Primeur 2022: вино приедет к владельцам в 2025 году. Сделайте заказ на сайте или с помощью персонального менеджера. Мы зафиксируем оплату для получения вина — оно приедет к вам через два года. Благодаря возможности предварительной покупки (En Primeur) у нас есть шанс приобрести вина из Бордо по очень привлекательным ценам. Почему стоит делать покупку заранее? Потому что это выгодно! Вы получаете максимально низкую цену сейчас и обезопасиваете себя от будущих колебаний валют. Это надежно! Вино будет напрямую доставлено к вам из погребов шато, что гарантирует 100% защиту от подделок. Получите доступ к уникальным экземплярам! Вина, которые легко доступны сегодня, могут быстро стать редкими, появившись на рынке через два года. Считается, что виноград на территории поместья Haut-Brion выращивается с римских времен, а первые документальные свидетельства производства вина датируются 1423 годом. Нынешняя конфигурация поместья была установлена в апреле 1525 года. В апреле 1663 г. известный дневниковед Сэмюэл Пипс посетил таверну Royal Oak в Лондоне и отметил, что он "пил французское вино под названием Ho Bryen, которое имеет хороший и самый специфический вкус, которого я никогда не встречал". Томас Джефферсон настолько любил Chateau Haut Brion, что в письме к своему шурину выразил свое восхищение и предложил ему принять участие в покупке отборной партии этого исключительного бордосского вина, назвав его лучшим. Chateau Haut Brion имеет статус одного из пяти бордоских вин класса Premier Grand Cru Classe и, что примечательно, является единственным производителем, расположенным в Пессаке, недалеко от города Бордо.
Haut-Brion 2022 требует многократной аэрации, прежде чем начнет выдавать сложную симфонию нот, по очереди: ладан, затем ярко выраженные специи, затем дробленые камни, затем законсервированные сливы и темные ягоды. В конце концов, все это сливается в завораживающее крещендо из интенсивных нот крема де кассис, карандашного грифеля, дикой черники, уступая место тихим, стойким лейтмотивным ароматам земли. Haut-Brion 2022 года - это глубокое, высокоинтеллектуальное, многослойное дитя, которому потребуется 7-8 лет, чтобы начать показывать на что оно способно, а затем Haut-Brion 2022 будет храниться в погребе еще не менее 40 лет.
Будучи единственным Шато за пределами Медока, включенным в классификацию 1855 года, виноградарство Haut-Brion уходит корнями в далекое прошлое по сравнению с его аналогами первого крю в Медоке. Сэмюэл Пипс даже упоминает Chateau Haut-Brion в своих дневниках. Расположенное на территории современного Пессак-Леоньяна, Haut-Brion сегодня находится в пригороде постоянно надвигающегося города Бордо. Придя в упадок, поместье было приобретено в 1935 г. американским финансистом Кларенсом Диллоном, и с тех пор оно неуклонно и постоянно возрождается, занимая ведущее положение. На винограднике Chateau Haut-Brion выращивается 40% Каберне Совиньон, 37% Мерло и 18% Каберне Фран. Также производится потрясающее белое вино из части виноградника, состоящей из Семильона и Совиньон Блана. Объем производства меньше, чем у других вин первого крю, и составляет около 20 000 ящиков, которые делятся между Grand Vin и вторым вином, которое ранее называлось Bahans-Haut-Brion, но в 2007 году было переименовано в Clarence de Haut-Brion в честь Кларенса Диллона. Производство Haut Brion Blanc незначительно и в большинстве лет не превышает 800 экземпляров. Начиная с урожая 2009 года вместо Кларенса было введено новое белое вино: La Clarté de Haut-Brion, детище двух престижных белых вин Domaine Clarence Dillon: Château Haut-Brion Blanc и Château La Mission Haut-Brion Blanc. Ферментация красных вин Chateau Haut-Brion проходит в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в новых дубовых бочках 22 месяца, иногда больше, и только потом разливается по бутылкам без фильтрации. Для белых вин Chateau Haut-Brion ферментация происходит в новых дубовых бочках, после чего вино еще от года до 15 месяцев выдерживается на осадке в бочках перед розливом в бутылки. Белое вино Chateau Haut-Brion поистине сенсационно, по классу оно равноценно первоклассному белому бургундскому Гран Крю, но из-за его дефицита его редко можно встретить. Красное вино Chateau Haut-Brion не менее экстраординарно, в лучших своих проявлениях оно демонстрирует типичные для Грава характеристики: сигарный ящик, смородиновые оттенки, дымные специи и кассис. Высокое содержание Мерло, по сравнению с Médoc First Growths, придает Haut-Brion сладострастие, но нисколько не умаляет его способности к выдержке.