75cl
Champagne Pierre Peters Cuvee Speciale 'Les Chetillons' Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2015
Артикул : 1289
Гениальный Родольф Петерс руководит эталонным шампанским домом Champagne Pierre Peters, который занимает 19 гектаров в Мениль-сюр-Оже, где Шардоне проявляет себя в своей самой чистой и меловой форме. Винификация проводится в нержавеющей стали, и эти вина никогда не бывают чрезмерно строгими. Сегодня Петерс немного задерживает выпуск своих флагманских вин Les Chétillons и Montjolys, настаивая на шести месяцах дополнительной выдержки "sur lattes", а затем на годичной выдержке на пробке. Покупателям стоит отметить, что превосходство шампанского Pierre Peters проявляется даже в серьезных винах начального уровня, что делает покупку всего ассортимента весьма оправданной.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Шампань
Винтаж
2015
Производитель
Champagne Pierre Peters
Нет в наличии
Шампанское Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2015: Дозаж — 5 г/л. Выдержка — 6 лет. Снятие с осадка — 2022 год. Мощное и энергичное, у винтажа 2015 года есть что предложить, несмотря на его сложное начало. Сначала ощущаются ароматы акации, боярышника и персика, затем они переходят в ноты апельсиновой цедры, груши и миндаля. После аэрации появляются первые оттенки специй и сухоцветов, а затем — сливочные ноты. Стальная сердцевина не может скрыть энергию и концентрацию, которые обещают развиваться с 2025 по 2050 год.
Pierre Péters владеет 82 участками виноградников общей площадью почти 20 гектаров, все из которых управляются на устойчивой основе. Шестнадцать гектаров расположены в Кот-де-Блан, преимущественно в Ле-Мениль-сюр-Оже, где находится шампанский дом, а также в других престижных деревнях — Авиз, Краман, Ожер и Вертю. Les Chétillons — это знаменитый отдельный виноградник, вина с которого производятся с трёх участков старых лоз. Средний возраст лоз составляет 50 лет, а самые старые посадки датируются 1936 годом. Виноградник Les Chétillons расположен на склоне холма в Ле-Мениль-сюр-Оже. Почва здесь богата известняком, что позволяет создавать очень мощные и долговечные вина.
Отзывы критиков
94/100
2 баллы
95-100
0
90-94
2
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Дегоржаж с дозировкой пять граммов на литр, 2015 Brut Blanc de Blancs Cuvée Spéciale Les Chétillons хорошо раскрывается в бокале с ароматами свежеиспеченного хлеба, хрустящих фруктовых плодов, прозрачного меда, теплого печенья и сушеных белых цветов. Средне- и полнотелое, мясистое и мускулистое, это глубокое, компактное вино, структурированное вокруг резких кислот и мелового экстракта. Это сильная попытка, но ей потребуется немного терпения, чтобы раскрыть весь свой потенциал. Петерс старался не собирать вино слишком рано, классифицируя 2015 год, а также 2011 и 2007 годы как годы раннего урожая, когда, тем не менее, было крайне важно избежать слишком раннего сбора.
Vinous
2015 Brut Cuvée Spéciale Les Chétillons - воздушное, грациозное и очень красивое. Эта бутылка - из последнего дегоржажа 2015 года, проведенного в июле 2022 года. Я не могу не думать, что немного больше времени на выдержке помогло вину раскрыться. Груша, шалфей, мята и белые цветы хорошо очерчены. Присутствует нота зеленого/растительного характера, но сегодня она находится на втором плане. Дозировка - 5 граммов на литр.
Нет в наличии