75cl
Champagne Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru 2013
Артикул : 1286
Гениальный Родольф Петерс руководит эталонным шампанским домом Champagne Pierre Peters, который занимает 19 гектаров в Мениль-сюр-Оже, где Шардоне проявляет себя в своей самой чистой и меловой форме. Винификация проводится в нержавеющей стали, и эти вина никогда не бывают чрезмерно строгими. Сегодня Петерс немного задерживает выпуск своих флагманских вин Les Chétillons и Montjolys, настаивая на шести месяцах дополнительной выдержки "sur lattes", а затем на годичной выдержке на пробке. Покупателям стоит отметить, что превосходство шампанского Pierre Peters проявляется даже в серьезных винах начального уровня, что делает покупку всего ассортимента весьма оправданной.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Шампань
Винтаж
2013
Производитель
Champagne Pierre Peters
Нет в наличии
Шампанское Brut L'Etonnant Monsieur Victor (база 2013 года) представляет собой купаж равных частей 2013 Chétillons и 2012 Réserve Oubliée, выдержанных на пробке. Этот бленд создаёт богатое, текстурированное шампанское с глубоким и сложным ароматом и вкусом. Ноты мяты, ромашки, сухоцветов, апельсина и специй придают вину яркий характер. Monsieur Victor 2013 года немного более динамичен, чем Chétillons и Montjolys того же года, что логично, ведь это резервная часть. Мы рекомендуем пить его за обеденным столом, поскольку оно очень гастрономичное, с большим содержанием и глубиной. Дозаж: 3.5–4.5 грамма на литр. Дегоржаж: декабрь 2019 года. Рекомендуется пить в период с 2021 по 2040 год.
L'Etonnant Monsieur Victor — это, прежде всего, семейный проект. Это шампанское идёт вразрез с современной тенденцией одновинтажных вин с одного виноградника и создаётся в соответствии с проверенным временем мастерством составления многовинтажных купажей. Родольф Петерс привлёк талант и страсть своего сына, чтобы тот персонализировал этикетки своими рисунками, придав каждой бутылке поистине уникальный характер. Родольф Петерс отмечает: «Стремясь предложить лучшее мультивинтажное шампанское, которое мы могли создать, мы тщательно отобрали лучшие вина из нашего Вечного резерва, начиная с 1988 года (вина, хранившиеся в чанах из нержавеющей стали, бетона и больших бочках), а также лучшие вина последнего урожая с терруара «Chetillon». Затем мы смешали их в почти равных пропорциях перед розливом. Старые вина обогащают молодое вино, которое, в свою очередь, вносит свой характер и свежесть». L'Etonnant Monsieur Victor выдерживается в течение 6 лет на натуральной пробке в погребах. Код, связанный с каждым выпуском этих кюве, указывает на художника, которым восхищался и пародировал сын Родольфа и Фабьенн, Виктор (например, TM — Тим Бёртон), и базовый год купажа (09 — 2009, 10 — 2010 и т. д.).
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет
Нет в наличии