Новинка
75cl
Cuvee des Caudalies 2010 De Sousa
Артикул : 143
De Sousa пользуется особой популярностью у экспертов и знатоков вин. Cемья де Соуза - пионер органических и биодинамических методов в регионе Шампань. Де Соуза являются сторонниками бочкового брожения и продают большую часть своей продукции в Японию и Нидерланды. Возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет, что в свою очередь снижает урожайность, но увеличивает концентрацию вин. Семью считают блан де бланщиками, но они также имеют 20% посадок Пино Нуара в деревнях гран крю Амбоне и Аи и 10% посадок сорта Пино Минье.
Нет в наличии
100% винификация в дубовых бочках. Средний возраст лоз: более 60 лет. Терруар: Кот-де-Блан Гран Крю. Шампанское демонстрирует сложный, выразительный и минеральный аромат, в котором доминируют спелые, но очень нежные фрукты. Вкус деликатный, свежий, утонченный и очаровательный, оставляющий во вкусе волнующую соленую чистоту и интенсивную минеральность.
Отзывы критиков
94/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Стефан Рейнхардт: "Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut 2010 года демонстрирует очень ясный, сложный, выразительный и очень минеральный (или меловой) нос, который доминирует над спелыми и концентрированными, но очень деликатными фруктами (100% Шардоне со старых лоз Кот-де-Блан) и придает этому кюве его уникальное выражение. Интенсивное, округлое и фруктовое на нёбе, это очень тонкое и элегантное, но при этом стойкое и минеральное Caudalies, которое демонстрирует большую чистоту, тонкость и свежесть на финише. Это совсем не мощное, а деликатное, свежее, изысканное и очаровательное шампанское, оставляющее на нёбе стимулирующую солёную чистоту и напряжённую минеральность. Это великолепное, очень очаровательное и соблазнительное Blanc de Blancs, которое было разлито в бутылки в июле 2011 года и дегаржировано в январе 2017 года с дозировкой четыре грамма на литр. Дегустировано в Реймсе, апрель 2018 года".
Нет в наличии