75cl
Le Macchiole Paleo 2020
Артикул : 1232
Во многих отношениях Paleo лучше всего представляет современное лицо Болгери. Речь идет о новой главе, которая начинается после международного успеха вин Sassicaia и Ornellaia. В этом новом мире прибрежная Тоскана сталкивается с серьезными вызовами, связанными с изменением климата и конкуренцией со стороны других знаменитых винодельческих регионов Тосканы. Дебютировав в 1989 году, Paleo отличается выбором винограда — Каберне Фран. В то время это вино было уникальным, но сегодня процент новых виноградников Каберне Фран в регионе стремительно растет. Однако Le Macchiole стали первыми, кто работал с этим сортом на столь высоком уровне качества. Paleo 2020 года будет эволюционировать до 2048 года.
Цвет
Красный
Виноград
Каберне Фран
Крепость
14%
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Производитель
Le Macchiole
Винтаж
2020
Paleo 2020 демонстрирует точный и выверенный характер, идеально подходящий для этого винтажа. Букет линейный и плотный, с нотами апельсина, экзотических специй и вишни, которые создают элегантную рамку вокруг ежевики и чёрной сливы. Вы чувствуете каждую миниатюрную деталь в этом мощном выражении. На заднем плане — травы, такие как тимьян и майоран. Paleo — это всегда вино для длительной выдержки. Рекомендуется пить в период с 2025 по 2048 год.
Paleo 2020 проходило ферментацию и мацерацию в течение 20 дней в бетонных резервуарах. Процесс выдержки длился 16 месяцев в новых дубовых бочках и каменных амфорах. Бутилирование состоялось 3 августа 2022 года. Год начался с мягкой зимы, за которой последовало кратковременное похолодание, а затем резкое повышение температуры, что привело к раннему распусканию почек на большинстве виноградников. Весной в регионе наблюдались два заморозка в апреле, после чего до середины июня регулярно шли дожди, что способствовало обильному вегетативному росту. Летние температуры, хотя и не были чрезмерно жаркими, оставались сухими и ветреными, что продолжалось до сбора урожая, когда наблюдались значительные колебания температуры между днем и ночью, с жаркими и сухими днями. Единственный дождь прошёл в последние десять дней сбора урожая, ознаменовав начало осени. Урожай Мерло и Сира в регионе собирался нерегулярно, в некоторые дни с первой по третью неделю сентября не было никакой активности. Напротив, сбор Каберне был более концентрированным и быстрым — он пришёлся на третью и четвёртую недели сентября, что было обусловлено наступлением осенних дождей. Paleo 2020 выделяется благодаря этим уникальным условиям выращивания.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет