Дегустация Domaine Les Monts Fournois с Анастасией Ламбутской — молодой проект из Людеса, за которым сейчас внимательно следят. Три кюве: Côte, Montagne, Vallée — разные части Шампани в одном сете. Чёткая работа с происхождением, ясная структура, минимальное вмешательство. Проект только формируется, и это редкий момент увидеть его в начале пути.
Дегустация проводится исключительно для приватных клиентов.