70cl
Caol Ila 2007 Moon Import 40th Anniversary / Lawless
Артикул : 1248
Сегодня производственная мощность Caol Ila составляет около 3,65 миллиона литров в год, при этом большая часть продукции используется для купажей Johnnie Walker. Лишь около 5% резервируется для выдержки в виде односолодового виски.
Страна
Шотландия
Дистиллерия
Caol Ila
Ботлер
Moon-Import (MI)
Тип
Односолодовый
Возраст
13
Крепость
45%
Дата дистилляции
2007
Дата розлива
2020
Caol Ila 2007 Moon Import 40th Anniversary / Lawless — эксклюзивный виски, выпущенный в количестве всего 456 бутылок по всему миру. Виски начал своё созревание в бочке в 2007 году. После тщательной выдержки лимитированная серия была представлена в 2020 году. Крепость (ABV) виски составляет 45 %. Caol Ila 2007 Moon Import можно описать как ароматный виски с лёгкими растительными и солодовыми нотами. Во вкусе хорошо интегрированный дуб с оттенками дыма, маслянистости, торфа и ячменя. Послевкусие долгое, с оттенком маслянистой древесины.
Caol Ila, основанная в 1846 году Гектором Хендерсоном, расположена в северной части острова Айла, недалеко от Порт-Аскайга. Источником воды для дистиллерии служит Лох Нам Бан, вода которого проходит через известняк и торф, прежде чем попасть в Caol Ila. В 1852 году дистиллерия была продана Норману Бьюкенену, а затем, из-за финансовых трудностей, её приобрели блендеры Bulloch, Lade and Co из Глазго, которые в 1879 году провели реконструкцию помещений. После закрытия компании Caol Ila была куплена Distillers Company Ltd, а затем перешла в собственность Scottish Malt Distillers. Сегодня производственная мощность дистиллерии составляет 3,65 миллиона литров в год, при этом большая часть продукции используется в купажах Johnnie Walker. Лишь около 5% резервируется для выдержки в качестве односолодового виски. С 1999 года Caol Ila экспериментирует с недымными односолодовыми виски, а в 2006 году выпустила свой первый недымный виски, восьмилетний. Виски, название которого в переводе с гэльского означает «Звук острова», входит в линейку Classic Malts от Diageo, в которой представлены 12- и 18-летние образцы, а также виски Distillers Edition с финальной выдержкой в бочках из-под вина Мускатель. Также доступны независимые розливы Caol Ila.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет