75cl
Philippe Colin Santenay Clos de Saint-Jean 2021
Артикул : 1450
Виноделием занимается Эммануэль Ланье-Гарде, поскольку Филипп Колен сейчас проводит большую часть времени в Южной Африке, делая вино под маркой Topiary. «Мы собирали урожай с 26 августа в течение 10 или 11 дней, — рассказывает Ланье-Гарде. — Урожайность отличная, около 45-55 л/га. Мы немного опасались жары, но вина получились хорошо сбалансированными, и я думаю, что они будут хорошо храниться. Теперь мы используем бочки объемом 500 литров только во время элеважа. Большинство кюве будет разлито по бутылкам в начале 2024 года».
Цвет
Красный
Крепость
13,5%
Страна
Франция
Виноград
Пино Нуар
Регион
Бургундия
Винтаж
2021
Производитель
Domaine Philippe Colin
Santenay Clos de Saint-Jean 2021 года, произведенное на семейных виноградниках жены Филиппа Колина, обладает земляным, похожим на мульчу ароматом, которому требуется некоторое время, чтобы полностью раскрыться в бокале. В нем чувствуется деревенский характер. Во вкусе чувствуется легкий перец, несмотря на то, что вино на 100% лишено стеблей. Вино демонстрирует богатые фруктовые ароматы, в частности черной сливы и малины, и завершается терпким финишем. В целом, это прекрасное проявление Santenay. Коллекционеры, которым нравится традиционный бургундский Пино Нуар, особенно с меньшим вмешательством в процесс виноделия, оценят чистоту фруктов и землистую аутентичность вина.
Сантене, расположенный на самой южной оконечности Кот-де-Бон в Бургундии, имеет свой собственный апелласьон, учрежденный в 1937 году. В коммуне производят преимущественно красные вина из сорта Пино Нуар, хотя в небольшом количестве выпускается и Шардоне. Хотя вина из Сантене не пользуются такой же высокой репутацией, как вина северных соседей, они известны как более деревенские, чем изысканные. Это различие во многом объясняется местным терруаром, в котором в значительной степени присутствует мергелистый камень, аналогичный почвам соседнего Кот-Шалоннез, расположенного всего в одной узкой долине. Сантене расположен на южном конце известнякового хребта, известного как Кот-д'Ор, где находятся лучшие виноградники Бургундии. Хотя ценные известняковые почвы начинают истончаться к северу от Сантене, коммуна по-прежнему может похвастаться несколькими виноградниками категории Premier Cru, в основном сосредоточенными в северной части, недалеко от границы с Шассань- Монраше (Chassagne-Montrachet). В апелласьон также входят виноградники в соседней деревне Реминьи, расположенной к востоку. Однако вина из Remigny, расположенные под известняковыми склонами, скорее напоминают вина из северных апелласьонов Côte Chalonnaise, таких как Rully или Mercurey, чем вина из Côte de Beaune. К западу от Сантене находятся коммуны и виноградники апелласьона Maranges. Климат в Сантене континентальный, характеризующийся теплым, сухим летом и прохладной, продолжительной зимой. В отличие от других коммун Кот-де-Бона, Сантене в большей степени подвержен воздействию западных ветров из-за своего расположения, которое не защищено эскарпом Кот-д'Ор. Хотя эти ветры редко бывают настолько сильными, чтобы представлять значительную угрозу, они повышают риск повреждения лоз, особенно в сезон цветения. Philippe Colin Santenay Clos de Saint-Jean 2021 - классический представитель бургундского Кот-де-Бона, в частности из деревни Сантене. Лозы для этого вина были высажены на глинисто-известняковых почвах, характерных для этого региона, с виноградника, обнесенного стеной и названного в честь соседней церкви Сен-Жан. Эти почвы обеспечивают отличный дренаж и способствуют формированию структуры и сложности вина. Сам виноградник расположен в зоне premier cru, что обеспечивает более высокое качество и выражение терруара. Филипп Колен известен тем, что практикует устойчивое виноградарство, применяя методы, которые бережно относятся к окружающей среде, сохраняя при этом целостность плодов. Вино изготовлено из 100% Пино Нуар, сорта, который процветает в регионе Бургундия и тщательно винифицируется, чтобы передать сущность своего происхождения. Вино выдерживается от 7 до 10 лет, чтобы его характер раскрылся с течением времени.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет