70cl
Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346
Артикул : 932
Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 — редкий и очень востребованный японский односолодовый виски, который демонстрирует превосходство ныне закрытой дистиллерии Hanyu. Дистиллированный в 2000 году и выдержанный в характерной бочке Chibidaru (квотер-каск), этот однобочковый виски заслужил репутацию обладателя уникального вкуса и сложности. Будучи одним из последних релизов дистиллерии Hanyu, этот виски является обязательным приобретением для коллекционеров и ценителей редких японских виски. Использование компанией Hanyu небольших бочек Chibidaru позволяет ускорить процесс созревания, придавая ему богатый и насыщенный вкус. Выпущенный в ограниченном количестве бутылок, этот релиз из одной бочки является свидетельством мастерства Hanyu и его уникального подхода к производству виски. Если вы коллекционер японского виски или энтузиаст, желающий попробовать нечто поистине особенное, то Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 — это редкая возможность попробовать одну из последних жемчужин этой легендарной дистиллерии. Гармоничное сочетание вкусов, а также его редкость делают этот виски ценным дополнением к любой коллекции.
Страна
Шотландия
Тип
Односолодовый
Дата дистилляции
2000
Дата розлива
2012
Дистиллерия
Hanyu
Ботлер
Розлив на дистиллерии
Возраст
12
Крепость
58,2%
Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 предлагает незабываемые впечатления от дегустации благодаря сложному и хорошо сбалансированному профилю. В аромате вас встречают богатые ноты миндальной пасты, марципана и бананового сиропа. На короткое время появляются тонкие нотки обувного лака, но со временем исчезают, уступая место сочетанию абрикоса, личи, ванили, кокоса, ромашкового чая и намёка на шафран, придающего глубину и теплоту. На вкус этот виски представляет собой восхитительное сочетание хмелевых и солодовых нот, напоминающих аромат IPA (India Pale Ale) благодаря влиянию quarter casks. Ноты IPA смешиваются с коричневым сахаром, перезрелыми бананами, сахаром Демерара и светлым изюмом, создавая сладкое и насыщенное ощущение. Вкус дополняется марципаном, кокосовым пюре, засахаренным имбирем и лёгким оттенком мятного чая, создавая хорошо сбалансированный, сложный профиль. Финиш освежающий, с оттенками мяты, чая Эрл Грей и солода. Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 — это редкий виски, который предлагает мастерское сочетание сладких, солодовых и травяных нот, что делает его обязательным для тех, кто ищет уникальный японский виски.
История виски Hanyu овеяна традициями и уходит корнями в 1600-е годы, когда семья Акуто начала производить сакэ в городе Чичибу. В 1941 году под руководством Исоудзи Акуто семья построила завод в Ханью, а в 1946 году получила лицензию на производство алкоголя. В 1980-х годах дистиллерия расширила производство виски, выпустив свой первый односолодовый виски в 1990-х годах. Однако, несмотря на растущее признание, производство виски в Ханью прекратилось в 2000 году, примерно в то же время, когда прекратилось производство на другой культовой японской дистиллерии, Каруидзава. Дистиллерия официально закрыла свои двери в 2004 году. Тем не менее, наследие Hanyu продолжает жить. Ичиро Акуто, внук Исудзи, сумел спасти оставшиеся бочки с виски Hanyu и теперь выпускает их под собственным брендом Ichiro's Malt. С тех пор эти редкие сорта стали пользоваться большим спросом у коллекционеров и ценителей. Одним из таких релизов является Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 — виски, который является примером мастерства и истории этой культовой дистиллерии. Дистиллированный в 2000 году, этот релиз был выдержан в бочке Chibidaru — бочке меньшего размера, которая усиливает взаимодействие между виски и древесиной, что приводит к невероятно богатому и сложному вкусовому профилю. Разлитый из бочки, он предлагает интенсивный баланс фруктовой сладости, дуба и специй, что делает его незабываемым дегустационным опытом. В связи с закрытием дистиллерии и ограниченным количеством оставшихся запасов, Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 — редкая находка, что делает его обязательным приобретением для коллекционеров. Если вы ищете кусочек истории японского виски, который отражает суть наследия Hanyu, эта бутылка — исключительный выбор. Для любителей и коллекционеров Hanyu 2000 Chibidaru Single Cask 346 представляет собой уникальную возможность познакомиться с частью богатого наследия японского виски.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет