Новинка
75cl
Champagne Suenen Oiry Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Артикул : 1519
Шампанское Suenen, созданное дальновидным Орельеном Суененом в престижном районе Краман (Cramant) в Кот-де-Блан, стремительно поднялось в верхний эшелон производителей шампанского высокого качества. В 2008 году Сюенен посвятил себя возрождению своего семейного поместья. Начав с невинтажных предложений, он вскоре продемонстрировал отличительную сущность своих виноградников через розливы lieu-dit, начиная с винтажа 2013 года. Отличительной чертой Champagne Suenen является сертифицированное органическое виноградарство, полученное в 2020 году, в котором особое внимание уделяется устойчивому развитию с высокими навесами над лозами и окультуренными почвами. Для тех, кто ищет исключительное выражение терруара, каждая бутылка из этого поместья настоятельно рекомендуется.
Нет в наличии
Шампанское Suenen Oiry Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut — это чистое выражение Шардоне из деревни Гран Крю Oiry. Вино собрано с лоз, которым в среднем около 42 лет, и передает терруар с ясностью и характером. В аромате — сицилийский лимон, сушеные белые цветы и меловая минеральность. Во вкусе ощущаются сливочность, корочка багета, яблоко сорта Golden Delicious и легкая кислотность от хрустящего зеленого яблока. Текстура нежная и легкая, но при этом вино насыщенное, с привкусом желтого яблока и солоноватостью, напоминающей устричные раковины. Со временем шампанское становится более соленым и меловым, приобретая приятный вкус умами. Урожай 2020 года воплощает стремление Орельена Сюенена к точности и естественной выразительности.
Шампанский Дом Suenen, расположенный в престижном регионе Кот-де-Блан, известен созданием вин, которые передают чистоту и уникальность своего терруара. История дома начинается с Эдмона Сюэнена, который начал возделывать лозы в Крамане в начале XX века. Позже его сын Жорж развил это наследие, а при новаторском подходе Орельена Suenen претерпел настоящие изменения. Владея 8 гектарами виноградников в самом сердце Кот-де-Блан, Suenen стремится делать вина, которые передают сущность региона. Меловые почвы и идеальный климат создают отличные условия для выращивания Шардоне, главного винограда дома. Орельен делает акцент на сохранении терруара с помощью экологически чистых методов, соединяя традиции и современные технологии виноделия. Низкая урожайность повышает концентрацию вин, а отдельная винификация каждого участка помогает подчеркнуть особенности каждого виноградника. Минимальное вмешательство дает возможность терруару раскрыться, а ферментация часто проходит с использованием местных дрожжей, добавляя в вина сложность. Результат — шампанское, выделяющееся свежестью, чистотой и элегантностью. От классического брют до эксклюзивных кюве, каждая бутылка демонстрирует подлинное выражение Кот-де-Блан. Для тех, кто ищет шампанское с характером, созданное с уважением к традициям и страстью, Champagne Suenen станет настоящим открытием.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет
Нет в наличии