75cl
Champagne Marc Hebrart Mes Favorites 1er Cru Brut
Артикул : 1485
Марк Эбрар, начавший свой путь винодела всего в 17 лет, поднял семейное хозяйство Mareuil-sur-Aÿ до удивительных высот. Уделяя особое внимание органическому земледелию, минимальному вмешательству и тщательному управлению урожаем, он создает вина, в которых яркие фрукты сочетаются с освежающей кислотностью. Приверженность Эбрара к созданию резервов позволяет выпускать вина более старых урожаев, демонстрируя способность домена производить вина, обладающие как непосредственным очарованием, так и впечатляющим потенциалом выдержки.
Шампанское Marc Hébrart Mes Favorites Premier Cru Brut создано из старых лоз на участке с южной стороны в Марей-сюр-Аи. Этот бленд, состоящий на 80% из Пино Нуар и на 20% из Шардоне, поровну из урожаев 2019 и 2020 годов, отличается богатой и многослойной экспрессией. Ароматы белого персика, груши, лимонного масла, мандарина и выпечки дополняются тонкими травяными оттенками. Оно демонстрирует виноградную глубину, тонкое соленое завершение и оттенки аниса. Выпущенное с дозировкой 5,5 г/л, это шампанское обладает элегантностью и сложностью, идеально подходя как для дегустации сейчас, так и для выдержки до 2040 года.
Марк Эбрар - преданный своему делу виноградарь и винодел, превративший семейный домен в Mareuil-sur-Aÿ в знаменитое поместье в Шампани. Известный своим скрупулезным вниманием к деталям, Эбрар уделяет первостепенное внимание устойчивому земледелию, обрабатывая почвы и используя органические методы, где это возможно. Его вина отражают баланс элегантности и энергии, с яркой фруктовой экспрессией и структурированной кислотностью. Винифицируя каждый участок отдельно и создавая резервы для старых урожаев, Эбрар обеспечивает качество и возможность длительной выдержки. Его подход сочетает в себе уважение к традициям и дальновидность, что укрепляет его репутацию одного из самых продуманных производителей региона.
Отзывы критиков
93/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate