75cl
Paleo 2019 Le Macchiole
Артикул : 218
Paleo - 100% Кабарне Фран, который тщательно открывает путь для решительных черных фруктов, обугленного мяса, екзотических специй, графита и сигар. Во вкусе тона дуба, но они прекрасно сочетается с естественной интенсивностью и богатой концентрацией урожая. Более неожиданными являются те красивые тона кардамона, которые добавляют детализации и сложности вкусу. Вино ферментируется в цементе и выдерживается в барриках в течение 20 месяцев.
Цвет
Красный
Виноград
Каберне Фран
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Производитель
Le Macchiole
Винтаж
2019
Нет в наличии
Le Macchiole входит в пятерку лучших виноделен Болгери и специализируется на изготовлении красных вин на основе французских сортов винограда. Стиль вин: насыщенные, яркие, способные к выдержки в десятилетия, получившие международное признание. Три кита на которых стоит винодельня - Paleo, Scrio, Messorio, за их старыми винтажами частенько можно наблядать охоту на аукционах. Вина изготавливаются в небольшом количестве. Предлагаемый порядок дегустации трех вин от Чинция Мерли (владелица): Paleo, Scrio, а затем Messorio.
Наслаждение хорошо выдержанным вином — это свидетельство тщательного внимания, вложенного в прошлое, и этот образ прекрасно отражает путь, пройденный компанией Le Macchiole. С самого начала своего существования Le Macchiole ориентировалась преимущественно на международную аудиторию. Чинция объясняет этот выбор, вспоминая время, когда вина Болгери были относительно малоизвестны итальянцам. Тогда эти вина можно было найти лишь в нескольких винных магазинах в Тоскане, Риме и Милане. С точки зрения виноградарства, Болгери представляет собой восхитительный сплав французского влияния в итальянском ландшафте. Тем не менее, он остаётся прочно связанным с итальянским наследием, отдавая должное местным сортам винограда. В последние годы Le Macchiole приступила к реинтеграции Санджовезе в свои виноградники. "Мы экспериментировали с Санджовезе на протяжении длительного времени, но богатство наших почв, обилие солнечного света и морское влияние оказались не совсем подходящими для этого сорта винограда", — объясняет Чинция. Однако, следуя традициям, небольшой участок виноградника вновь был отведён под Санджовезе, предназначенный для создания Bolgheri Rosso. Эволюция Болгери, возможно, будет зависеть от её способности гармонично сочетать прошлое с настоящим. В настоящее время Le Macchiole придерживается принципов органического земледелия, и официальная сертификация уже не за горами — её планируется получить в 2023 году. Приверженность команды к сохранению и уходу за окружающими лесами распространяется не только на биоразнообразие, но и на их неоценимую роль "зелёных лёгких", которые способствуют общему благополучию виноградников.
Отзывы критиков
98/100
1 баллы
95-100
1
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Нет в наличии