Piero Busso — семейная винодельня в Барбареско, известная чистым, прозрачным стилем. Их Piero Busso Barbaresco San Stunet производится из высокорасположенного виноградника в Трейзо, который даёт красные ягоды, свежесть и чёткий минеральный акцент. Это сосредоточенное, спокойное по силе выражение участка. Лучше всего раскроется в 2026–2036 годах.
Piero Busso Barbaresco San Stunet 2021 — это Неббиоло, который сразу показывает, зачем этому небольшому участку в Трейзо его высота в 400 метров. Вино сделано с 1,5 гектара в MGA San Stunet, лозам около 35 лет, почвы — известняково-песчаные, экспозиция юго-восточная. Ферментация проходит на диких дрожжах в стали, затем выдержка в больших бочках и немного времени в бутылке, чтобы всё успокоилось. Вкус чистый и прямой: сначала идёт спелая вишня и красная смородина — тёплый год даёт о себе знать — а потом быстро подключаются земляные оттенки, дроблёный камень, сланец. У Пьеро Буссо здесь получился отличный баланс: яркие красные ягоды в начале и более насыщенная минеральная линия на финише.
Piero Busso Barbaresco San Stunet 2021 сделан из виноградника San Stunet в Трейзо — это самый высокий участок хозяйства, около 400 метров над уровнем моря, со своим собственным статусом MGA. В отличие от голубых мергелей Albesani и Gallina, здесь преобладают жёлтые мергели с большим количеством известняка, что даёт винограду более чёткий и «воздушный» характер. Южно-восточная экспозиция обеспечивает хорошее солнце, но при этом температура в среднем чуть ниже, поэтому созревание идёт спокойнее и аккуратнее. Этот участок обычно даёт Неббиоло с более высокой концентрацией ароматов, и в 2021 году это отлично чувствуется: вино яркое, сфокусированное и очень выразительное. Если хочешь купить Piero Busso Barbaresco, то Piero Busso Barbaresco San Stunet 2021 — отличный способ познакомиться с характером Трейзо.