На наш и не только взгляд, Николь Ламарш остается одним из самых крутых виноградарей в Vosne-Romanee. Николь многое сделала для развития домена в последние годы, в том числе перевела семейные виноградники на биодинамику. Вина Lamarche мягкие, чистые, шелковисто-гладкие, без огромной экстракции. Николь Ламарш: "Я хочу, чтобы вина были элегантными с хорошей кислотностью".
В аромате чувствуются оттенки красной вишни, апельсина и юзу в сочетании с минералами. Во вкусе среднетелое, с филигранными танинами, впечатляющей глубиной и хваткой. Возможно, чуть более консервативно, чем Grands Echézeaux, но, возможно, это означает, что после хранения в бутылке оно предложит больше.
Николь Ламарш остается одним из самых крутых виньеронов в Vosne Romanee. В последние годы Николь многое сделала для развития Domaine Lamarche, в том числе перевела семейные виноградники на биодинамику. По словам Николь, она предпочитает, чтобы вина демонстрировали элегантность наряду с благоприятным уровнем кислотности. Домен производит 14 различных вин на 11 гектарах, включая монопольный участок Grand Cru La Grande Rue. Погреб изменил режим использования бочек: ежегодно уменьшается доля нового дуба и меняются производители, поставляющие бочки. Каждое кюве проходит индивидуальный элеваж, формулы не существует, но в топовых винах всегда присутствует доля цельных гроздей, обычно около 30%. Если вы хотите получить много красных фруктов, мягкую и ласковую текстуру, но при этом интенсивность, то вам прямая дорога в Lamarche.