75cl
Domaine Taupenot Merme Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2019
Артикул : 1227
Ромен Топено, приверженец органических методов земледелия, стоит за подъемом Топено-Мерме в последние годы. Как будто мода настигла их: традиционно они прокладывали свой собственный путь к более бережливым, ориентированным на терруар винам, которые были в равной степени связаны с текстурой и фруктами, а теперь многие производители вернулись к этому стилю. Домен производит вино с нескольких ключевых виноградников Гран и Премьер Крю, включая Charmes-Chambertin и Mazoyeres-Chambertin, а также La Riotte Premier Cru в Море-Сен-Дени. Taupenot-Merme также владеет небольшой частью виноградников Clos des Lambrays.
Цвет
Красный
Крепость
14,5%
Страна
Франция
Виноград
Пино Нуар
Регион
Бургундия
Винтаж
2019
Производитель
Domaine Taupenot Merme
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2019 года создается на участке 0,56 гектара, на винограднике "La Riotte" класса Премье Крю в апелласьоне Море-Сен-Дени. Лозы произрастают на неглубоких известняковых почвах с довольно высоким содержанием мергеля и хорошим дренажем. Средний возраст лоз составляет 64 года. Свежий клубнично-апельсиновый сорбет и стеблевые оттенки соперничают с более темными ароматами черной вишни и сливы. Вино наполнено интересной начинкой и энергией, которая только и ждет, чтобы вырваться наружу в виде сложности и концентрации, при этом в нем есть самообладание и напряжение в сочетании с непосредственностью, что сделает его превосходной парой за обеденным столом.
Дом и винодельня Ромена Топено расположены прямо над трассой grand crus, проходящей через Морей-Сен-Дени, в самом сердце страны "гранд крю" в бургундском Кот-де-Нюи. На его заднем дворе, круто поднимающемся позади, находится виноградник Clos des Lambrays, относящийся к категории гранд крю. Домен расположен в Море — деревне, названной в честь самого знаменитого гран крю Clos Saint Denis, — но еще больше виноградников находится в соседних Шамболь-Мюзиньи на юге и Жевре-Шамбертен на севере. Владения семьи также простираются в Кот-де-Бон, в основном вокруг красивой деревни Сен-Ромен, расположенной на вершине холма. Это вдохновляющее собрание первоклассных бургундских виноградников было создано в результате объединения семьи Топено из Сен-Ромена с семьей Мерме из Море-Сен-Дени в 1963 году. Ромен и его сестра Виржини — девятое поколение семьи, управляющее доменом. Их вина отличаются чистотой и утонченностью. Ромен — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды, которые отражали бы особенности терруара. Общая площадь виноградников Domaine Taupenot-Merme, расположенных в Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров. В хозяйстве много внимания уделяется состоянию лоз: проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень аккуратно. Используется несколько бочек: 30% новой древесины для вилляжных вин, 40% для премьер крю и 50% для гран крю.
Отзывы критиков
94/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Vinous
The Morey-Saint-Denis La Riotte 1er Cru 2019 года в носовой части упрямое и строгое, постепенно раскрывает ароматы красных ягод и влажного суглинка/леса. Во вкусе среднетелое, с терпкими красными фруктами, смешанными с белым перцем и шалфеем. Классическое по стилю, хорошо сфокусированное, оно крепнет во рту и демонстрирует хорошую хватку на финише с впечатляющей длиной в послевкусии. Обладает большим потенциалом, будет полезно выдержать в погребе.