75cl
Champagne Pierre Peters Cuvee Speciale 'Les Chetillons' Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2014
Артикул : 1291
Гениальный Родольф Петерс руководит эталонным шампанским домом Champagne Pierre Peters, который занимает 19 гектаров в Мениль-сюр-Оже, где Шардоне проявляет себя в своей самой чистой и меловой форме. Винификация проводится в нержавеющей стали, и эти вина никогда не бывают чрезмерно строгими. Сегодня Петерс немного задерживает выпуск своих флагманских вин Les Chétillons и Montjolys, настаивая на шести месяцах дополнительной выдержки "sur lattes", а затем на годичной выдержке на пробке. Покупателям стоит отметить, что превосходство шампанского Pierre Peters проявляется даже в серьезных винах начального уровня, что делает покупку всего ассортимента весьма оправданной.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Шампань
Винтаж
2014
Производитель
Champagne Pierre Peters
Нет в наличии
Шампанское Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2014: Дозаж — 3.5–4.5 г/л. Выдержка — 6 лет. Снятие с осадка — 2021 год. Сила и минеральность меловой почвы в полной мере проявляются в этом шампанском, производимом с 1971 года. Вы получите массу удовольствия от этого винтажа уже сейчас, сравнивая его с более плотным винтажем 2013 года, которому ещё требуется время для раскрытия. Зеленые яблоки, спелые цитрусовые, тесто, дроблёный камень, морская соль и цветочные оттенки создают гедонистическое ощущение. Длинное и пронзительное, оно завершается запоминающимся послевкусием. 2014 год характеризовался умеренными температурами, частыми дождями и несколькими неделями высокой жары. В целом, Шардоне является звездой этого винтажа. Каждый из трёх участков «Les Chetillons» винифицировался отдельно. Ферментация проходила в нержавеющей стали. Рекомендуется пить в период с 2023 по 2043 год.
Les Chetillons — это особое кюве, которое отсылает к престижному «lieu-dit», расположенному в деревне Гран Крю Мениль-сюр-Оже. Pierre Peters владеют тремя участками старых лоз (возрастом более 45 лет), приобретёнными в 1930 году. Каждый участок винифицируется отдельно, после чего их вина смешиваются для создания винтажа с одного виноградника. В этом вине проявляется вся мощь и минеральность кальциевой почвы Мениль-сюр-Оже. Кюве производят с 1971 года, и его репутация вышла далеко за пределы Шампани. Сам Майкл Эдвардс называет Les Chetillons «одним из самых красивых участков земли Шампани».
Отзывы критиков
97/100
2 баллы
95-100
2
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Дегоржаж в июле 2021 года. Brut Blanc de Blancs Cuvée Spéciale Les Chétillons 2014 года от Péters показывает себя очень хорошо, раскрываясь в бокале ароматами спелых цитрусовых, хрустящих зеленых и желтых фруктовых плодов, белых цветов и тонкими намеками на свежеиспеченный хлеб. Средне- и полнотелое, глубокое и пронзительное, оно бесшовное и концентрированное, его элегантно мясистая фруктовая сердцевина подкреплена резкой кислотностью и оживлена довольно точечным муссом; оно завершается долгим, минеральным финишем. Читатели получат массу удовольствия, сравнивая 2014 год с более плотным 2013-м через десятилетие.
Vinous
Cuvée Spéciale Les Chétillons 2014 года просто сказочное. 2014 год не столь очевиден, как 2012 или 2013, но его по-юношески строгая, классическая индивидуальность просто завораживает. Читателям придется запастись терпением. Здесь, безусловно, есть на что посмотреть. Les Chétillons 2014 года - это Блан де Блан, который шипит от напряжения и энергии Месниля. Дозировка составляет 3,5-4,5 грамма на литр. Дегоржаж: Май, 2021.
Нет в наличии