1981 год. Бруно Пайяр, потомок семьи негоциантов, продаёт свой Jaguar, чтобы купить первый виноград. Ни виноградников, ни денег — только безумная мечта создать шампанское своей мечты. Несколько лет работы в арендованном подвале — и появляется стиль, который быстро начинает выделяться в регионе.

Сегодня Bruno Paillard входит в топ-15 World’s Most Admired Champagne Brands 2026 — рейтинг, сформированный сомелье, байерами и Master of Wine. Стиль дома строится вокруг Extra Brut: низкий дозаж, который позволяет максимально точно передать структуру и характер вин. Ключевая деталь — обязательная выдержка каждого кюве после дегоржажа, редкая практика даже среди топ-домов, которая даёт винам дополнительную глубину и протяжённость.

N.P.U. Rosé 2009 с выдержкой более 12 лет — «Лучшее розовое шампанское в мире» по версии Champagne Magazine.

Около 500 000 бутылок в год — это общий объём производства, из которых 75% отправляется на экспорт в более чем 40 стран. И да, его не купить в супермаркете. Только в специализированных винотеках и лучших ресторанах.

В Lambier Wines мы предлагаем широкий спектр вин Bruno Paillard:

Magnums (1.5L):
Blanc de Blancs Millésime 1999 Extra Brut
Blanc de Blancs Millésime 2002 Extra Brut
Blanc de Blancs Millésime 2014 Extra Brut
Assemblage Millésime 1er Cru 1999
Assemblage Millésime 1er Cru 2015
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009 Extra Brut
Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 1989 Brut
Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 1990 Brut
Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 1999 Brut
Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 Brut
Blanc de Blancs Millésime 2006 Extra Brut
Blanc de Blancs Millésime 1996 Extra Brut

Vintage & Prestige Cuvées:
N.P.U. Nec Plus Ultra 2004 Extra Brut
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009 Extra Brut
N.P.U. Nec Plus Ultra 2009 Rosé
N.P.U. Nec Plus Ultra 1996 Extra Brut
Assemblage Millésime 1er Cru 1996
Assemblage Millésime 1er Cru 2004
Assemblage Millésime 1er Cru 2008
Assemblage Millésime 1er Cru 2015
Blanc de Blancs Millésime 2014 Extra Brut
Blanc de Blancs Millésime 1996 Extra Brut

Core Range & Releases:
Première Cuvée Extra Brut
Première Cuvée Extra Brut (disgorgement 2010)
Première Cuvée Extra Brut (disgorgement 2011)
Première Cuvée Extra Brut (disgorgement 2012)
Première Cuvée Extra Brut (disgorgement 2013)
Première Cuvée Extra Brut (disgorgement 2014)
Première Cuvée Extra Brut (disgorgement 2017)
Blanc de Blancs Grand Cru
Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut
Dosage Zéro
Cuvée 72 Brut
Rosé Première Cuvée Extra Brut