Новинка
75cl
Wasenhaus Weissburgunder 2022
Артикул : 1391
Виноделы Алекс Гетце и Кристоф Вольбер из Wasenhaus сосредоточились на старых лозах и интересных участках, которые либо игнорировались, либо представляли слишком большую сложность для других фермеров. Вайсбургундер, также известный как Пино Блан, выращивается на тяжёлых известняковых и песчаных почвах и культивируется органически с элементами биодинамики.
Цвет
Белый
Страна
Германия
Крепость
12.5%
Регион
Баден
Производитель
Wasenhaus
Виноград
Вайсбургундер
Винтаж
2022
Wasenhaus Weissburgunder 2022 года — это свежее и щедрое Пино Блан с тонкими ароматами лесного ореха и минералов. Виноград выращен на плато, на вулканических почвах довольно прохладного района Achkarrener Römerberg (Kaiserstuhl). Округлое и сочное на вкус, это интенсивное и содержательное Пино Блан обладает сливочной текстурой и продолжительными оттенками лесного ореха. Прямое и свежее, со стимулирующей чистотой, яркой хваткой и солёностью на финише — вино, которое прекрасно сочетается с едой.
Бургундские монахи первыми привезли в Баден виноградную лозу, однако со временем она приспособилась к местному климату и типу почвы, что делает её совершенно непохожей на бургундскую, несмотря на то, что вина Wasenhaus удивительно схожи с некоторыми винами из Кот-д'Ор. Однако одной из проблем селекции винограда в этом высокоиндустриализированном регионе является то, что многие древние клоны были заменены в 1960-70-х годах на более простые в управлении клоновые селекции, которые дают высокие урожаи и удобны для механизированной обработки. Одной из задач (и приключений) Wasenhaus является (заново) обнаружить в Бадене виноградники с хорошим клоновым материалом и восстановить историческое звучание Пино Нуар в этом регионе.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет