75cl
Chassagne–Montrachet Premier Cru Les Chenevottes 2019 Domaine Pierre–Yves Colin–Morey
Артикул : 417
Еще не так давно казалось, что войти в пантеон великих производителей белого бургундского вина невозможно. Несколько имен считались реликтами, чье статусное превосходство было недостижимо. Однако новая волна бургундских производителей, поднявшаяся в начале 2000-х годов, всколыхнула патриархальный регион. Первые винтажи Пьера-Ива сразу же были отмечены знатоками региона. Всего несколько лет спустя Дженсис Робинсон поставил этот домен в один ряд со всемирно известным Domaine Coche-Dury, заявив, что в Бургундии есть два безупречных поместья, создающих идеальные белые вина. Пьер-Ив создал современную аранжировку белой Бургундии. И если в прошлом веке красоту вин Шассань-Монраше подчеркивал безупречно выполненный, но яркий "макияж", нанесенный специальными винодельческими техниками (выдержка в новом дубе, малолактика, батонаж), то Пьер-Ив сделал очевидной природную минеральность великого терруара.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Бургундия
Винтаж
2019
Производитель
Pierre-Yves Colin-Morey
В этом терруарном Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes сосредоточены ароматы меда, миндаля, апельсина и груши. Во вкусе бургундская элегантность, атласная и многоуровневая струкутра с гурманской фруктовой сердцевиной. В этом Chassagne-Montrachet чувствуется чуть больше дуба, чем в других кюве. Послевкусие приятно удивит ореховым оттенком.
Говоря об истории Pierre-Yves Colin-Morey, важно упомянуть, что изначально бренд работал как негоциант. На первых порах Пьер-Ив предоставлял пустые бочки своим поставщикам, а когда они наполнялись, забирал их себе. В 2001 году он дебютировал со скромными шестью бочками. Первые винтажи Пьера-Ива быстро привлекли внимание региональных экспертов, создав ему репутацию. Со временем он постепенно расширял свои виноградники. Он начал с 13 гектаров в Domaine Marc Colin, а затем унаследовал еще семь гектаров через свою жену, Каролин Морей. В результате его деятельность в качестве негоцианта уменьшилась. Хотя он по-прежнему закупает виноград с определенных участков, Пьер-Ив лично обрабатывает некоторые из этих виноградников, например, Bâtard-Montrachet, Corton-Charlemagne и отдельные коммунальные кюве Meursault. В некоторых случаях, даже если он не возделывает конкретный участок, его команда собирает виноград во время сбора урожая, как, например, в случае с Meursault Perrières. Стоит отметить, что виноград, приобретенный из внешних источников, никогда не винифицируется вместе с виноградом с его собственных виноградников, гарантируя, что каждое кюве состоит исключительно из одного или другого сорта.
Отзывы критиков
93/100
4 баллы
95-100
0
90-94
4
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Уильям Келли: "Выходя из бокала с ароматами апельсинового масла, прозрачного меда и груши, дополненными тонкой верхней нотой бензина, Шассань-Монраше 1er Cru Les Chenevottes 2019 года от Пьера-Ива Колена обладает средним или полным телом, атласным и многослойным, с гурманской фруктовой сердцевиной, обрамленной терпкими кислотами и меловым экстрактом. Это хорошо сбалансированное воплощение этого раннеспелого сорта".
Decanter
У Колина три участка в Шеневотте: один находится в центре виноградника и засажен 50-летними лозами, другой - выше по склону, а последний - ниже. Хотя этот терруар не так хорошо известен, здесь он дает прекрасные результаты, с очень приятными цветочными и нежными ароматами белых фруктов. Ферментированное в течение 16 месяцев в бочках (25% новых) и еще три месяца в резервуаре, это вино обладает удивительной элегантностью и утонченностью. Питьевое окно 2021 - 2034 гг.
Burghound
Незаметное влияние древесины оттеняет многослойные ароматы различных белоснежных фруктов, сдобренные намеками на цитрусовую кожуру и хинин. Утонченные, округлые и приятно текстурированные вкусы среднего веса обладают более утонченной аппетитностью, если не той же силой в сладковатом, сухом и по-молодежному строгом финале. Это сбалансированное вино хорошо пьется как в молодом возрасте, так и при среднесрочном хранении.
Показать больше отзывов