1994 год. Жан-Мари Фуррье принимает Domaine Fourrier в возрасте 23 лет. За плечами — опыт у Анри Жайе и Domaine Drouhin, впереди — работа с семейными участками, где ключевая ставка делается не на погреб, а на виноградник. Лозы от 30 лет и старше, отказ от гербицидов, точная работа с каждым парцелем — основа будущего вина закладывается именно здесь.
Сегодня Domaine Fourrier — один из ориентиров в Бургундии. Всего 9 гектаров в Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis и Chambolle-Musigny, включая участки уровня Grand Cru. Среди них — значительные владения в Clos Saint-Jacques и Combe Aux Moines, а также небольшой, но ценный участок в Griotte-Chambertin с лозами начала XX века.
Подход в погребе — минимальное вмешательство. Натуральные дрожжи, гравитационная работа без насосов, ограниченное использование нового дуба. Задача — не менять, а сохранить. Вина Fourrier строятся на прозрачности и точности: чистое выражение терруара, энергия и структура без перегруза. Именно такой подход сделал их востребованными среди коллекционеров по всему миру.
В Lambier Wines мы предлагаем широкий спектр вин Domaine Fourrier:
Gevrey-Chambertin & Grand Cru
Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux 2023
Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux 2022
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023
Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cherbaudes 2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cherbaudes 2023
Gevrey-Chambertin Premier Cru Combe Aux Moines 2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru Combe Aux Moines 2023
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques 2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques 2023
Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Goulots” 2009
Griotte-Chambertin Grand Cru 2022
Griotte-Chambertin Grand Cru 2023
Morey-Saint-Denis & Chambolle-Musigny
Morey-Saint-Denis Clos Solon 2022
Morey-Saint-Denis Clos Solon 2023
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbes 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbes 2023
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2023
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Gruenchers 2022
Chambolle-Musigny Premier Cru Les Gruenchers 2023
Regional
Bourgogne Rouge 2022
Bourgogne Rouge 2023