Новинка
75cl
Champagne Gallimard Pere et Fils Cuvee Amphoressence Brut Nature
Артикул : 1323
В деревне Les Riceys, расположенной в Кот-де-Бар, на протяжении шести поколений действует семейный дом Gallimard. Сегодня Дидье и Арно управляют виноградниками, применяя устойчивые методы, которые учитывают особенности окружающей среды и раскрывают характер терруара. Их шампанское Cuvée Amphoressence отражает этот подход.
Цвет
Белый
Крепость
12%
Страна
Франция
Регион
Шампань
Виноград
Шардоне
Производитель
Champagne Gallimard
Champagne Gallimard Père et Fils Cuvée Amphoressence Brut Nature – лимитированное шампанское, выпущенное в количестве 2 500 бутылок. Оно состоит из 50% Пино Нуар и 50% Шардоне, собранных с одного урожая. Вино выдерживается в течение пяти месяцев в тосканских терракотовых амфорах, а затем минимум 48 месяцев на осадке. Шампанское обладает золотистым цветом, чистотой и мелкими пузырьками. В аромате присутствуют цитрусовые, грейпфрут, белые фрукты, груша, масляные оттенки и бриошь. Во вкусе свежее и сбалансированное, с соленой минеральностью и чистым финишем, дополненным экзотическими фруктами, такими как манго. Cuvée Amphoressence отлично сочетается с морским лещом, тартаром из морских гребешков с цитрусовыми, карпаччо из лосося и устрицами.
Champagne Gallimard Père et Fils – семейная винодельня, наследие которой насчитывает шесть поколений виноделов. Она находится в самом сердце Кот-де-Бар, в исторической деревне Les Riceys. Этот уникальный терруар, самый большой в Шампани, включает 866 гектаров виноградников и является единственной деревней в регионе, где разрешено производить три апелласьона: Champagne, Coteaux Champenois и легендарное Rosé des Riceys – вино, которым восхищался Людовик XIV. В настоящее время Дом возглавляют Дидье и Арно Галлимар, которые занимаются выращиванием винограда на площади 12 гектаров. В поместье сохранились замечательные каменные подвалы XVII века, где постоянные температура и влажность обеспечивают идеальные условия для выдержки шампанского, особенно марочных вин, которые выдерживаются в течение пяти лет. Шампанские вина Дома удостоены множества золотых медалей на престижных конкурсах и занимают видное место в ведущих мировых винных справочниках.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет