Новинка
75cl
Marc Soyard Domaine de la Cras Bourgogne L'Equilibriste Blanc 2023
Артикул : 1296
Domaine de la Cras — это виноделие с максимально естественным подходом и минимальным использованием серы. Белые вина домена определяются скорее философией, лежащей в их основе, чем местом или сортом винограда. Красные вина Domaine de la Cras привлекают внимание своей деликатностью, умеренным содержанием алкоголя, выразительной ароматикой, тающими танинами и чистотой фруктовых нот. Потенциал виноградников на дижонских холмах, как и исключительный талант Марка Сойяра, очевиден.
Цвет
Белый
Крепость
13%
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Бургундия
Винтаж
2023
Производитель
Domaine de la Cras
Кюве "L'Equilibriste" оправдывает своё название, демонстрируя баланс на грани возможного! Напряжение ощущается: кислотность присутствует, но не слишком строгая (особенно по сравнению с 2020 годом); при этом вино всё же содержательное и даже немного более округлое на финише, благодаря выдержке. Это иное толкование по сравнению с 95% бургундских Шардоне — явно раскрепощённое и естественное, но не вызывающее, с очень ясным ароматом. Бургундия меняется, и Марк — одна из её движущих сил!
L'Equilibriste Blanc было выращено на гектаре участка с Шардоне в Таланте, посаженном Марком в 2018 году. Этот город находится рядом с Пломбьер-ле-Дижон, но виноградник расположен через долину, где климат отличается от условий в Domaine de la Cras. Несмотря на предпочтения города Дижон разместить новые виноградники ближе к старым, Марк выбрал Талант для уклонения от местных погодных рисков, таких как заморозки и град, а также для изучения соседнего, давно заброшенного после филлоксеры терруара. Как и другие вина из линейки Equilibriste, L'Equilibriste Blanc бутылируется без добавления серы.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет