ШАМПАНСКОЕ TAITTINGER: ОСНОВНАЯ ЛИНИЯ

Шампанское Taittinger — один из немногих оставшихся семейных домов в регионе Шампань, известный своей долгой историей мастерства и инноваций. Основная линейка шампанского Taittinger объединяет традиции, качество и преданность винодельческому искусству. Рассмотрим ключевые предложения из портфеля Taittinger, каждое из которых воплощает уникальные особенности и точные методы производства.

TAITTINGER BRUT RÉSERVE

Этот купаж состоит на 40% из Шардоне и на 60% из Пино Нуар и Пино Менье, собранных с более чем 35 различных виноградников. Вино выдерживается в погребах не менее трех лет. Высокая доля Шардоне — редкость для невинтажного шампанского — обеспечивает утонченность и стабильное качество. Продолжительная выдержка придает шампанскому исключительный характер, подходящий для различных событий.

Ключевые особенности:

• Высокая доля Шардоне (40%)
• Выдержка не менее трех лет
• Купаж из вин более чем 35 виноградников

TAITTINGER PRESTIGE ROSÉ

Taittinger Prestige Rosé выделяется насыщенным цветом, который достигается благодаря добавлению 15% тихого красного вина из Пино Нуар, выращенного в Монтань-де-Реймс и Ле-Рисе. Купаж дополнен 30% Шардоне для элегантности и гармонии. Тщательный процесс создания усиливает многослойность вкуса.

Ключевые особенности:

• 15% красного вина для насыщенного цвета и структуры
• Высокая доля Шардоне (30%)
• Виноградники Пино Нуар из лучших терруаров

TAITTINGER PRÉLUDE GRANDS CRUS

Этот купаж, состоящий из 50% Шардоне и 50% Пино Нуар, создается исключительно из винограда Grands Crus с рейтингом 100% по классификации Шампани. Для производства используются только вина первого отжима, которые созревают в погребах более пяти лет. Такое длительное выдерживание подчеркивает изысканность и долговечность.

Ключевые особенности:

• Только вина первого отжима
• Виноградники Grands Crus (100%)
• Выдержка более пяти лет

TAITTINGER VINTAGE BRUT

Производится исключительно в годы выдающихся урожаев. Например, урожай 2016 года, несмотря на сложные погодные условия, обеспечил виноград высочайшего качества. Купаж состоит из 50% Шардоне и 50% Пино Нуар, 70% которого выращено на виноградниках Grands Crus. Выдержка более пяти лет помогает раскрыть глубину и сложность вина.

Ключевые особенности:

• Производится только в исключительные годы
• 70% состава — виноградники Grands Crus
• Выдержка более пяти лет

TAITTINGER NOCTURNE ROSÉ

Шампанское Sec с содержанием сахара 17,5 г/л, созданное из смеси Шардоне (30%), Пино Нуар и Пино Менье (70%), собранных с 30 виноградников. В состав входит 15% красного вина для цвета и структуры. Выдержка не менее четырех лет делает это шампанское идеальным выбором для вечерних мероприятий.

Ключевые особенности:

• Дозировка сахара 17,5 г/л
• 15% красного вина для цвета и гармонии
• Выдержка минимум четыре года

TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE

Создается из винограда одного виноградника: 45% Шардоне и 55% Пино Нуар, выращенного вокруг замка Шато де ла Маркеттери. Некоторые вина выдерживаются в дубовых бочках, что добавляет вкусу глубину и комплексность. Выдержка в бутылках продолжается не менее пяти лет, обеспечивая полный баланс и богатство вкуса.

Ключевые особенности:

• Одновиноградниковое шампанское
• Частичная выдержка в дубе для усиления вкуса
• Минимальная выдержка пять лет

TAITTINGER NOCTURNE

Taittinger Nocturne — шампанское Sec, состоящее на 40% из Шардоне и на 60% из Пино Нуар и Пино Менье. В купаж входят вина с 30 различных виноградников и нескольких урожаев. С дозировкой сахара 17,5 г/л и выдержкой не менее четырех лет, оно приобретает гладкий и богатый профиль, идеально подходящий для вечерних встреч или позднего ужина.

Ключевые особенности:

• Шампанское Sec с дозировкой сахара 17,5 г/л
• Купаж из вин 30 виноградников
• Минимальная выдержка четыре года

TAITTINGER DEMI-SEC

Taittinger Demi-Sec создано на основе того же купажа, что и Brut Réserve: 40% Шардоне и 60% Пино Нуар и Пино Менье, но с увеличенной дозировкой сахара — 35 г/л. Шампанское созревает не менее трех лет на дрожжевом осадке, что придает ему мягкость и округлость. Благодаря своей дополнительной сладости оно прекрасно сочетается с десертами или блюдами с легкой пикантностью.

Ключевые особенности:

• Demi-Sec с дозировкой сахара 35 г/л
• Выдержка не менее трех лет на дрожжевом осадке
• Идеально подходит для десертов и блюд с легкими специями

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Линейка шампанских вин Taittinger демонстрирует мастерство и глубокую приверженность традициям, которые выделяют этот дом на фоне других. Каждое кюве, от изысканного Taittinger Brut Réserve до выразительного Les Folies de la Marquetterie, олицетворяет высочайшее качество и индивидуальный стиль. Taittinger предлагает широкий выбор, который идеально подойдет как для ежедневных моментов, так и для самых торжественных событий.