Содержание:
- Стиль вина
- Ле Музиньи и Бон Мар Гран Крю
- Шамболь-Мюзиньи Премьер Крю
- География, климат и терруар
- История
Шамболь-Мюзиньи - крошечная коммуна в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии. Ее население составляет менее 400 человек, но она пользуется исторической и широкой репутацией благодаря своим высококачественным винам. В деревне производят почти исключительно красные вина из Пино Нуар.
Общая площадь виноградников составляет 176 гектаров. Из них 24 виноградника Chambolle-Musigny Premier Cru занимают 56 гектаров. Два Гран Крю вместе занимают 24 гектара.
Стиль вина
Классическое вино Шамболь-Мюзиньи - мощное, но при этом изысканное и парфюмированное. Наряду с Вон-Романе и Жевре-Шамбертеном, эта деревня считается производителем одних из лучших вин Пино Нуар на земле. Аромат, присущий этим винам, снискал Шамболю репутацию «Вольне» Кот-де-Нюи.
Небольшое количество белого\ вина производится из примерно полугектара винограда Шардоне, выращенного на престижном участке Musigny Grand Cru на юге апелласьона. Белые вина не производятся ни под деревенским наименованием, ни на уровне Premier Cru.
Ле Музиньи и Бон Мар Гран Крю
(Ле) Музиньи разделено на два участка, Les Musigny и Les Petits Musigny, с немного разными почвами и уклонами. На последнем участке выращивается Шардоне. Однако около 70 процентов фруктов, собранных на этих двух участках, объединяются в одно вино, которое производит Domaine Comte Georges de Vogüé.
Бон-Мар - другой виноградник Гран Крю, расположенный в противоположном конце Шамболь-Мюзиньи. Здесь обычно производят вина с большей структурой, но меньшей округлостью и утонченностью, чем в винах из Мюзиньи. Небольшой участок Bonnes-Mares находится в Морей-Сен-Дени.
Шамболь-Мюзиньи Премьер Крю
Качество Премьер Крю может варьироваться. Les Amoureuses имеет очень схожие с Musigny почвы и считается самым лучшим. Les Charmes также высоко ценится. По стилю оно тоже напоминает Musigny.
География, климат и терруар
Климат в Шамболm-Мюзиньи, как и во всем департаменте Кот-д'Ор, относится к континентальному типу. Сезонные и суточные (день-ночь) колебания температуры способствуют установлению баланса между кислотами и сахарами в винах.
Сама деревня Шамболь-Мюзиньи расположена на верхней части среднего склона уступа Кот-д'Ор, на высоте около 300 метров. На западе находятся лесистые вершины холмов.
Виноградники расположены сразу с трех сторон, на склонах рядом с деревней и под ней. Они простираются на восток по склону в сторону зон Bourgogne AOP и на юг до окраины соседней деревни Вужо (Vougeot). Le Musigny и Les Petits Musigny простираются дальше на юго-запад в коридоре до Premier Cru La Combe d'Orveau и границы с Flagey-Echézeaux. На севере находится Море-Сен-Дени.
Самые низкие и самые высокие из этих участков претендуют только на коммунальный апелласьон. Лучшие виноградники расположены на тонких, хорошо дренированных почвах среднего склона.
История
Шамболь-Мюзиньи изначально назывался просто Шамболь, но в 1882 году к нему было добавлено название призового виноградника. Это была мода того времени, которой следовали двенадцать деревень по всему Кот-д'Ор. Среди других ярких примеров - Алокс-Кортон и Пулиньи-Монраше). Виноградник Musigny был классифицирован в 1936 году вместе с общим апелласьоном Chambolle-Musigny.
Часть названия Chambolle является бастардизацией champ bouillant, что означает «кипящее (или бурлящее) поле». Это отсылка к потокам воды, которые стекают по местным склонам после сильных дождей, когда близлежащий ручей Grone выходит из берегов.
Рекомендация Шамболь-Мюзиньи:
Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2020 Domaine Hudelot Noellat