Новинка
75cl
Domaine Les Monts Fournois Vallee 2013
Артикул : 1594
Domaine Les Monts Fournois предлагает ограниченную коллекцию шампанских вин класса Премьер и Гран Крю. Руководит поместьем Жюльетт Алипс, которая после завершения обучения в школе энологии в Боне в 2020 году получила ценный опыт у таких уважаемых производителей, как Louis Latour в Бургундии, G.D. Vajra в Пьемонте и Louis Roederer в Шампани. В своей работе она опирается на поддержку кузенов Рафаэля и Винсента Береш. В центре внимания домена — монопольное вино Les Monts Fournois класса Premier Cru. Первый урожай был собран в 2022 году, а выпуск этого долгожданного вина запланирован на 2027 год.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Регион
Шампань
Виноград
Пино Нуар
Винтаж
2013
Производитель
Domaine Les Monts Fournois
Domaine Les Monts Fournois Vallée 2013 — шампанское, созданное исключительно из Пино Нуар, выращенного на виноградниках Гран Крю в Aÿ. Этот винтаж раскрывает выразительный профиль с оттенками мела, красных фруктов, белого перца и мяты. Его классическая мощь и стойкость подчёркивают характер терруара, а деревенский оттенок добавляет текстуре глубины. Обладая слегка провокационным характером, это шампанское прекрасно раскрывается за обеденным столом, подчёркивая свои смелые черты. Разлитое в бутылки с дозировкой 2,3 грамма на литр и выпущенное в октябре 2023 года, Domaine Les Monts Fournois Vallée 2013 представляет собой яркую интерпретацию пино нуара Гран Крю из Aÿ. Оптимальный период для употребления: 2024–2029.
Domaine Les Monts Fournois открывает новую главу в истории Шампани под руководством Жюльетт Алипс, которая сочетает глубокую страсть к виноделию с ценным опытом, полученным у таких известных производителей, как Louis Latour в Бургундии, G.D. Vajra в Пьемонте и Louis Roederer в Шампани. Родившись в семье фермеров, Жюльетт оттачивала своё мастерство под наставничеством двоюродных братьев Рафаэля и Винсента Береш, осваивая все этапы производства шампанского — от выращивания и сбора урожая до винификации, дегустации и купажа. Расположенный в северной части Монтань-де-Реймс, Domaine Les Monts Fournois сосредоточен на монопольном винограднике Premier Cru Les Monts Fournois. Первый винтаж с этого уникального участка, урожая 2022 года, будет представлен в 2027 году. В ожидании дебюта домен ежегодно предлагает тщательно отобранную коллекцию винтажных шампанских вин Гран Крю, созданных из винограда, собранного на выдающихся виноградниках Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Гранд-Валле-де-ла-Марн. Domaine Les Monts Fournois сочетает наследие, страсть и уникальные терруары, создавая шампанские вина, которые отмечены своим характером и выразительностью.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет