75cl
Champagne Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2017
Артикул : 1401
Мы предлагаем редкую возможность познакомиться с Champagne Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2017. Это коллекционное кюве от винодела в восьмом поколении Eric Rodez, который практикует биодинамическое и органическое виноградарство на своих виноградниках.
Цвет
Белый
Крепость
12.5%
Страна
Франция
Виноград
Пино Нуар
Регион
Шампань
Производитель
Champagne Eric Rodez
Винтаж
2017
Champagne Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru 2017 — винтажное Блан де Нуар с одного из лучших участков в Амбонне, отражающее меловой характер терруара. Вино создано Эриком Родезом, ранее работавшим шеф-де-каве в Krug. Средний возраст лоз — около 42 лет. Ферментация проходит преимущественно в небольших дубовых бочках (95–100%), что формирует текстуру и глубину вина. Выдержка на осадке в бутылке составляет около 5 лет до дегоржажа. Стиль определяется сочетанием насыщенной винной структуры и выраженной минеральной свежести, характерной для Ambonnay Grand Cru.
Шампанские Эрика Родеза ощущаются как тщательно выверенная работа: в них есть винная насыщенность, идущая от точной работы в винограднике, и одновременно сложность и собранность, говорящие о уверенном подходе в погребе… Любому, кто считает, что шампанское из одного крю не способно на глубину или что вина рекольтантов лишены тонкости, достаточно попробовать вина Родеза. — Питер Лим. В распоряжении Родеза — 6 гектаров в Амбоне, и он трактует терруар через элегантность, а не мощь. Это видно в невинтажном Cuvée des Crayères, в Blanc de Noirs с выраженной меловой структурой и в редком для Ambonnay Blanc de Blancs, выстроенном с ясной формой и точностью. Его подход к ассамбляжу достигает пика в Cuvée des Grands Vintages, где объединяются вина разных лет, часть из которых выдержана более десяти лет. С 2010 года Родез также работает с участковыми шампанскими: Les Beurys и Les Genettes — оба 100% пино нуар, винифицированы в бочках без малолактической ферментации. Les Beurys показывает более точный и сдержанный стиль со старых лоз, тогда как Les Genettes дает более плотную структуру и концентрацию, отражая более глубокие почвы.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет