75cl
Domaine Fourrier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbes 2022
Артикул : 1527
Цвет
Красный
Крепость
13,5%
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Производитель
Domaine Fourrier
Винтаж
2022
Нет в наличии
Вино происходит с участка уровня premier cru, расположенного чуть ниже деревни Morey-Saint-Denis, где Пино Нуар растёт на известково-глинистых почвах, формирующих точный минеральный характер. Средний возраст лоз превышает 80 лет, что отражает фокус хозяйства на старых посадках для достижения естественной концентрации и глубины. Вино рассчитано на длительную выдержку и раскрывается со временем. Винификация предполагает минимальную долю нового дуба — 15–20%, что позволяет сохранить чистоту фрукта и подчеркнуть происхождение участка. Стиль структурный, с ароматами тёмной сливы, чёрной вишни, мяты, лакрицы, устричной раковины, прессованных белых цветов, графита и чая Earl Grey. Мелкозернистые танины и свежая кислотность формируют собранную текстуру и продолжительное послевкусие.
Domaine Fourrier, расположенное в Жевре-Шамбертен и управляемое виноделом четвёртого поколения Жан-Мари Фуррье, следует принципу минимального вмешательства, делая акцент на здоровье виноградников и зрелость лоз, а также ограничивая использование молодых посадок младше 30 лет для поддержания качества. Основной объём производства домена ориентирован на экспортные рынки.
Отзывы критиков
94/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Vinous
Morey-Saint-Denis Clos Sorbet 1er Cru 2022 обладает цветочным букетом с изящной чёткостью: в нём преобладают тёмные ягоды, раковины устриц и оттенки прессованных белых цветов. Терруар здесь передан особенно выразительно. Во вкусе — среднетелое, с мягким входом и деликатной танинной структурой. Очень утончённый Morey с нюансами графита и чая Earl Grey в мягком, аккуратном финале. Очень элегантное вино.
Нет в наличии