Это не только самая старая, но и самая знаменитая винодельческая династия Италии. Речь идет, конечно же, о Маркези Антинори, которые формируют винодельческое лицо страны с XIV века. Но откуда, собственно, взялась эта благородная винная семья? В чем причина их успеха? Почему имя Маркези Антинори неразрывно связано с легендарными Супер Тосканами? Где находятся винодельни семьи? И кто на самом деле управляет винной империей? Все эти и многие другие вопросы мы рассмотрим здесь.

Содержание:

• 1. Откуда родом Маркези Антинори?
• 2. Почему Пьеро Антинори стал легендой виноделия?
• 3. Что делает Тиньянелло таким особенным?
• 4. Является ли Солайя также супертосканцем?
• 5. А как же Guado Al Tasso?
• 6. Разве Антинори делают только красные вина?
• 7. Выращивают ли Антинори свои лозы исключительно в Тоскане?
• 8. Сколько виноделен принадлежит семье Антинори в Италии?
• 9. Антинори работают и за пределами Италии?
• 10. Кто в настоящее время управляет семейной империей?
• Solaia 2019 Marchesi Antinori

1. Откуда родом Маркези Антинори?

Романтическая деревушка Барджино расположена примерно в 30 километрах к югу от Флоренции в Тоскане. Это родина Маркези Антинори, которые впервые упоминаются в документах в 1179 году. И хотя сейчас в Барджино находится великолепная винодельня, которая является, так сказать, штаб-квартирой семьи, не все для Маркизов Антинори началось с виноградарства. Маркизы были прежде всего землевладельцами, купцами и банкирами. Из Флоренции они торговали шелком и шерстью и вели банковские дела.

Виноделие появилось в 1385 году благодаря Джованни ди Пьеро Антинори. Он основал первую семейную винодельню в тосканском регионе Кьянти Классико. Таким образом, он заложил основу истории успеха виноделов. Однако следует признать, что поначалу Антинори относились к вину спокойно. Долгое время другие виды бизнеса были на первом плане. Виноделие было более или менее побочным занятием. И все же за несколько веков семья смогла завоевать очень хорошую репутацию среди тосканских виноделен. В то время сердцем производства было, прежде всего, Кьянти Классико. По крайней мере, до конца 1960-х годов. Тогда Пьеро Антинори, глава семейной династии в 26-м поколении, произвел настоящую революцию в итальянском винном мире.

2. Почему Пьеро Антинори стал легендой виноделия?

Чтобы понять, насколько революционным виноделом был Пьеро Антинори, нужно сначала взглянуть на жесткие правила в Тоскане в целом и в районе Кьянти Классико в частности. А правила были строгими. В то время вино Кьянти Классико должно было содержать не менее 70 процентов Санджовезе в качестве красного сорта винограда (сегодня, кстати, этот показатель составляет 80 процентов). Международные сорта винограда, такие как Мерло, Каберне Совиньон или Каберне Фран, были строго запрещены. Выдержка в барриках также не допускалась.

Пьеро Антинори раздражали эти жесткие правила. Тем более что репутация Кьянти Классико к тому времени была как на ладони. Вина были просто слишком плоскими, слишком произвольными, слишком простыми. Короче говоря: слишком плохими. И с этим ничего нельзя было поделать из-за корсета законов. И тогда Антинори забил тревогу по поводу правил. Вместе со своим энологом Джакомо Такисом он стал выращивать каберне совиньон и каберне фран в долине Валь-ди-Пеза, расположенной на возвышенности Кьянти Классико. Первый урожай был собран в 1971 году, а первое вино появилось на рынке в 1974 году. Тиньянелло. Кюве из Санджовезе, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино, нарушающее все правила, тем более что оно также выдерживалось в барриках. Скандал! Это простое столовое вино - так его пришлось назвать из-за нарушения правил - быстро произвело фурор. По сей день оно считается вторым супертосканским (после Sassicaia) и является одной из величайших мировых икон вина.

3. Что делает Тиньянелло таким особенным?

Мы уже рассказывали вам захватывающую историю о том, как появилось это супертосканское вино. Нарушение правил может привлечь внимание, но это не делает вино иконой. Так что давайте рассмотрим этот особенный сорт поближе.

Супертосканское вино названо в честь виноградника, где на известковых породах Альберезе и Галестро произрастают лозы этого сорта: Тиньянелло. Благодаря идеальной высоте над уровнем моря температура ночью сильно падает, особенно летом. В результате виноград созревает очень медленно и приобретает особенно интенсивный аромат. Строгий отбор гарантирует качество, а выдержка в барриках - впечатляющую долговечность. Все это делает Тиньянелло итальянским ответом на Grand Vin из Бордо. Благодаря своей глубокой сложности оно может легко конкурировать со многими бордоскими гигантами. Именно это выдающееся качество является причиной триумфа Тиньянелло во всем мире.

4. Является ли Солайя также супертосканцем?

Да, и еще как! На самом деле, виноградники (опять же, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе) растут в пределах видимости от Тиньянелло. Солайя также названо в честь своего виноградника. Это вино считается старшим братом Тиньянелло. Поскольку микроклимат на винограднике Солайя опять же немного лучше, качество винограда немного выше, а количество более ограничено. Площадь виноградника составляет всего 20 гектаров. В случае с виноградником Тиньянелло эта площадь составляет 50 гектаров.

Солайя впервые появилось на рынке в 1978 году - и, как и его младший брат, сразу же произвело фурор. И неудивительно! Виноград сияет мощной элегантностью, столь же благородной, сколь фруктовой и соблазнительной. Настоящая голова характера, предназначенная для вечности. Сассикайя (из Тенута Сан-Гуидо) Тиньянелло и Солайя положили начало шумихе вокруг супертосканских вин, которые по-прежнему остаются одними из лучших вин, производимых в Тоскане.

5. А как же Guado Al Tasso?

Вы, наверное, уже догадались. Гуадо Аль Тассо - это тоже настоящее супертосканское вино из Маркезе Антинори. Однако здесь другие условия. Виноградники расположены не в регионе Кьянти Классико, а в тосканском субрегионе Болгери. Здесь виноградники расположились амфитеатром на холмах, выходящих к морю. В результате море оказывает охлаждающее воздействие. Кроме того, существует разница температур между днем и ночью. Все это создает интенсивный аромат винограда.

Кстати, о винограде: в Guado Al Tasso вы не найдете Санджовезе. Кюве этого вина состоит из Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. В некоторые годы добавляется небольшое количество Пти Вердо. Лозы глубоко укоренились в аллювиальных глинисто-песчаных и глинисто-иловых почвах, которые в значительной степени формируют твердую, но элегантную структуру этого сложного сорта. Впервые Guado Al Tasso было выпущено в 1990 году.

6. Разве Антинори делают только красные вина?

Даже если иконы Антинори -  это красные, флорентийская семья умеет делать и белые вина. Например, с Cervaro della Sala они создали одно из самых успешных белых вин в Италии. Здесь главной звездой является международный сорт винограда Шардоне, дополненный небольшой долей местного винограда Гречетто.

Вино было выпущено в 1985 году. И здесь Пьеро Антинори остался верен своему кредо: «Хорошему вину нужна идея и много страсти». Ведь Cervaro della Sala было одним из первых итальянских белых вин, в котором после ферментации происходило биологическое снижение кислотности - и которое выдерживалось в барриках. Именно поэтому вино сияет не только возмутительно соблазнительной сливочностью, но и благородной сложностью, которая до этого была просто неизвестна итальянским белым винам.

7. Выращивают ли Антинори свои лозы исключительно в Тоскане?

Благодаря Кьянти Классико и расширению в Болгери, Тоскана, несомненно, является винодельческой родиной Антинори. В Тоскане они также владеют виноградниками в Маремме и Монтепульчано. Однако за последние пять десятилетий были освоены терруары и других итальянских винодельческих регионов. Например, только что описанное Cervaro della Sala родом из Умбрии, а во Франчакорте семья теперь специализируется и на игристых винах. Не говоря уже о том, что и в Апулии две винодельни теперь принадлежат империи Антинори. Что подводит нас непосредственно к следующему вопросу.

8. Сколько виноделен принадлежит семье Антинори в Италии?

Только в Италии семья владеет девятью винодельнями, которые она основала или унаследовала сама. Кроме того, есть доли в бесчисленных других винодельнях, производящих вино. Вилла Антинори в Кьянти Классико является центральным предприятием. Tenuta Tignanello и Tenuta Guado al Tasso (которые принадлежат семье с 1830 года) - два престижных поместья Marchesi Antinori.

9. Антинори работают и за пределами Италии?

Определенно! В 1993 году семья купила винодельню Antica в калифорнийской долине Напа. Пейзаж с холмами напомнил Антинори о Тоскане. Они сразу же оценили потенциал 220 гектаров виноградников. Прежде чем было создано хотя бы одно вино, они лично посвятили себя всестороннему изучению терруара. Только в 2006 году было выпущено первое вино - Antica.

Несколько лет спустя семья также приобрела Haras de Pirque, виноградник в центральном регионе Чили. Здесь виноградарство ведется на склонах Анд. Однако настоящим событием для семейного клана стал май 2023 года, когда стало известно, что Антинори теперь являются единственными владельцами Stag's Leap Wine Cellars - крупной культовой винодельни в калифорнийской долине Напа. Семья уже владела 15 процентами акций винодельни с 2007 года. Теперь они приобрели и оставшиеся 85 процентов. Великий триумф!

10. Кто в настоящее время управляет семейной империей?

Пьеро Антинори был великим покровителем семьи на протяжении впечатляющих пяти десятилетий. Его можно поблагодарить за головокружительный рост и впечатляющую репутацию вин семьи. Именно Пьеро Антинори доказал всему миру, что количество и качество не являются взаимоисключающими понятиями. В общей сложности на 2 200 гектарах виноградников производится не менее 20 миллионов бутылок вина. От простого Кьянти до таких легенд, как Тиньянелло, Солайя и Гуадо-аль-Тассо, - ассортимент поражает воображение.

В 2017 году маркезе Пьеро Антинори официально ушел на пенсию и передал дела своей дочери Альбиере Антинори, которая теперь направляет судьбу семейной династии при поддержке двух своих сестер, Алессии и Аллегры. Но Пьеро Антинори не может расстаться с бизнесом. Даже в свои 85 лет он по-прежнему поддерживает своих дочерей в качестве консультанта. Впечатляющий человек!