75cl
Champagne Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2008
Артикул : 1639
Мы предлагаем редкую возможность получить доступ к Champagne Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2008 — вину, которое редко появляется на открытом рынке.
Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2008 — шампанское на основе Шардоне с участков Grand Cru в Крамане, преимущественно со старейших виноградников хозяйства, включая Les Buzons; винтаж 2008 сочетает оптимальную зрелость с высокой кислотностью, характерной для одного из наиболее удачных годов в Шампани; винификация следует традиционному подходу: ферментация проходит в выдержанных дубовых бочках без малолактической ферментации, что сохраняет точность структуры и усиливает потенциал выдержки; вино демонстрирует выраженный минеральный профиль с ароматами цитрусовых, белых цветов и поджаренной бриоши; во вкусе — плотная кислотность и сфокусированная минеральность с чёткой, выстроенной структурой; сейчас вино входит в оптимальную фазу развития и регулярно получает высокие оценки критиков — 96–98 баллов от Antonio Galloni и Stephan Reinhardt.
Отзывы критиков
96/100
2 баллы
95-100
2
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Jasper Morris
The Champagne Club by Richard Juhlin