Мы предлагаем редкую возможность получить доступ к Champagne Diebolt-Vallois Rose — вину, которое редко появляется на открытом рынке.
Шампанское Diebolt-Vallois Rosé — купаж из 65% Шардоне и 35% Пино Нуар с участков категории Premier Cru в Кюи, Эперне, долине Ардр и Кот-де-Бар; винификация проходит в стальных резервуарах; тираж — 2023, затем выдержка на осадке в течение трёх лет перед дегоржажем; дозаж — 2 г/л (Extra Brut); это розовое шампанское сочетает структуру Шардоне и глубину Пино Нуар, включая виноград категории Grand Cru из Бузи (Coteaux Champenois); во вкусе баланс между кислотностью и округлостью, с оттенками красных ягод и цветочных тонов; послевкусие шелковистое, продолжительное и точное; подходит как аперитив или в сочетании с деликатными блюдами.