75cl
Champagne Vazart-Coquart Blanc de Blancs Grand Cru Brut Zero
Артикул : 1411
Шампанское Vazart-Coquart Blanc de Blancs Grand Cru Brut Zéro, созданное без дозажа, представляет собой чистое выражение Шардоне с виноградников Гран Крю в Шуйи. Выдержанное в течение многих лет, оно достигает идеального баланса интенсивности, структуры и элегантности, что делает это кюве исключительно деликатным и щедрым. Виноградники со средним возрастом лоз 45 лет, укорененные в меловой почве и сертифицированные по стандартам высокой экологической ценности и устойчивого виноградарства, передают всю сущность престижного терруара Шуйи.
Цвет
Белый
Страна
Франция
Виноград
Шардоне
Регион
Шампань
Крепость
12,4%
Производитель
Champagne Vazart-Coquart
Шампанское Vazart-Coquart Blanc de Blancs Grand Cru Brut Zéro — это невинтажное кюве, созданное исключительно из 100% винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю в Шуйи, регионе Кот-де-Блан. Благодаря нулевой дозировке (0 г/л), это шампанское обладает сухим профилем, который позволяет естественной чистоте и точности терруара Шуйи выйти на первый план. Вино винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и минеральности Шардоне. Часть купажа включает вина из системы Réserve Perpétuelle, созданной в 1982 году, что придает вину дополнительную сложность и глубину. Длительная выдержка подчеркивает мастерство и преданность своему делу. Ароматы мела, свежего лесного ореха и бриоши создают выразительный букет. Вкус утонченный и свежий, сухой, но элегантный, с характерной минеральной сложностью и легкой строгостью. Это Blanc de Blancs Grand Cru Brut Zéro является примером стремления Champagne Vazart-Coquart создавать выразительные и чистые шампанские вина, которые отражают уникальную индивидуальность виноградников Гран Крю в Шуйи.
В 2017 году шампанское Vazart-Coquart сделало значительный шаг в направлении экологической устойчивости, взяв на себя обязательства по органическому виноградарству. Основываясь на сертификате HVE (High Environmental Value), домен решил углубить свои усилия по защите окружающей среды, подчеркивая взаимодополняющий характер этих стандартов. Органическое виноградарство в Champagne Vazart-Coquart исключает использование химикатов и синтетических удобрений, полагаясь на тщательное наблюдение и минимальное вмешательство только в случае необходимости. Такой подход обеспечивает здоровье лоз и сохраняет естественный баланс виноградника. После целенаправленного трехлетнего процесса преобразований, в 2020 году был собран первый сертифицированный органический урожай. Эта веха отражает непоколебимую приверженность Champagne Vazart-Coquart ответственному виноделию и уважение к терруару виноградников Гран Крю в Шуйи.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет