75cl
Champagne Fleury 4 Cepages 2014 Brut Nature
Артикул : 1571
Champagne Fleury 4 Cépages 2014 Brut Nature — первая версия этого уникального кюве, созданного путём совместного прессования и винификации четырёх сортов винограда: 58 % Пино Нуар, 25 % Шардоне, 12 % Пино Блан и 5 % Пино Гри. Без добавления сахара и серы, это аутентичное, чистое и выразительное шампанское с ярким терруарным стилем и гастрономическим характером. Настоящий успех Дома Fleury, воплощающий мастерство и уважение к природе.
Champagne Fleury 4 Cépages 2014 Brut Nature — редкое и выразительное кюве, выпущено всего 3030 бутылок. Дегоржировано в 2022 году, обладает отличным потенциалом выдержки. Аромат гастрономичный: тона поджаренных сухофруктов, абрикосового джема, выпечки, дополненные морскими нюансами. Во вкусе — щедрое, гармоничное шампанское с оттенками мёда и свежих цитрусов, в идеальном балансе. Долгое, утонченное послевкусие оставляет стойкий ароматный след шафрана. Настоящее открытие для ценителей шампанского.
Дом Champagne Fleury, основанный в 1895 году в деревне Куртерон (регион Кот-де-Бар), сегодня считается одним из самых уважаемых и новаторских хозяйств Шампани. Семья Флёри знаменита не только своей богатой историей, но и тем, что первой в регионе полностью перешла на биодинамическое виноградарство в 1989 году. Для Fleury виноградник — это живой организм. Все работы — обрезка, вспашка, сбор урожая — проводятся в соответствии с естественными ритмами Луны и планет, с использованием специальных биодинамических препаратов, которые укрепляют здоровье почвы и лозы. Результат — живой, гармоничный виноградник, где Пино Нуар, Шардоне, Пино Блан, Пино Гри и Пино Менье раскрывают настоящий характер терруара. В погребе философия минимального вмешательства сохраняется: многие кюве создаются без добавления серы, с естественной ферментацией и низкой или нулевой дозажей — это шампанское с чистым, точным и терруарным стилем. Сегодня под руководством Жан-Себастьяна Флёри дом продолжает удивлять: такие кюве как Sonate, Mycorhize и 4 Cépages расширяют горизонты шампанского мастерства. Познакомиться с результатом этой философии вы можете, купив Champagne Fleury 4 Cépages 2014 Brut Nature в Lambier Wines — редкое и выразительное кюве, рожденное в гармонии с природой и созданное с исключительным мастерством.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет