75cl
Champagne Fleury Bolero 2008 Extra Brut
Артикул : 1573
Champagne Fleury — семейное хозяйство в Куртероне (Кот де Бар), основанное в 1929 году и ставшее одним из пионеров биодинамики в Шампани. Дом специализируется на кюве на основе Пино Нуар, создавая выразительные вина с ярким терруарным характером и продолжительной выдержкой, в которых гармонично сочетаются традиции и современные подходы.
Цвет
Белый
Крепость
12%
Страна
Франция
Регион
Шампань
Виноград
Пино Нуар
Производитель
Champagne Fleury
Винтаж
2008
Биодинамическое хозяйство Fleury (Кот де Бар) представляет Boléro 2008 — шампанское из Пино Нуар с виноградников возрастом 25 лет (участки Charme de Fin, Côte de Champraux, Meam Bauché и Montégné). Винификация проходит в терморегулируемых резервуарах (70 %) и в дубовых бочках (30 %), с полной малолактической ферментацией. Выдержка под пробкой — 12 лет. В аромате — спелое яблоко, лесной орех, айвовый мармелад, бриошь. Шампанское обладает кремовой текстурой и яркой кислотностью, которая ведёт к продолжительному послевкусию. Прекрасно сбалансированное шампанское с большим потенциалом для дальнейшей выдержки.
Дом Champagne Fleury был основан в 1929 году в Куртероне (Кот де Бар). Это семейное хозяйство известно глубоким уважением к природе и терруару. С 1992 года семья Fleury полностью перешла на биодинамику — для них это не просто метод виноделия, а образ жизни. Сегодня философию дома продолжают Жан-Пьер Флёри и его дети — Морган, Жан-Себастьен и Бенуа. Винодельня особенно знаменита своими шампанскими на основе Пино Нуар, с виноградников, расположенных на юге Кот де Бар. В ассортименте — Blanc de Noirs, Rosé de Saignée, выдержанные миллезимные кюве и лимитированные релизы высокого класса. Для коллекционеров и ценителей, кто ищет возможность купить зрелое биодинамическое шампанское, стоит обратить внимание на Champagne Fleury Boléro 2008 Extra Brut. Это выдающееся кюве из 100 % Пино Нуар, выдержанное 12 лет под пробкой, с богатыми ароматами спелых фруктов, лесного ореха и бриоши, кремовой текстурой и долгим ярким послевкусием. Если вы любите шампанское на основе Пино Нуар, обязательно стоит купить Champagne Fleury Boléro 2008 — прекрасный выбор для коллекции или особого случая.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет