Новинка
75cl
Wasenhaus Kanzel Spatburgunder 2022
Артикул : 1386
Wasenhaus Kanzel Spätburgunder — это премиальный Пино Нуар от перспективной винодельни Wasenhaus, расположенной в регионе Баден в Германии. Основанная Кристофом Вольбером и Александром Гетце, винодельня Wasenhaus делает ставку на натуральное виноделие, черпая вдохновение из своего опыта работы в Бургундии. Виноградник Канцель, с которого произведено это вино Spätburgunder, является ценным участком благодаря своим крутым террасированным склонам и разнообразным почвам, что способствует созданию многогранного вина.
Цвет
Красный
Страна
Германия
Крепость
12.5%
Регион
Баден
Производитель
Wasenhaus
Виноград
Шпетбургундер
Винтаж
2022
Spätburgunder Kanzel 2022 года отличается чистотой, ярким ароматом и пряно-растительными оттенками, которые раскрывают концентрированные ароматы вишни и терновника. Это плотное и свежее вино с очень чёткой, шелковистой и прямолинейной текстурой, напоминающей Пино Нуар уровня 1er cru, с французскими и немецкими корнями. Танины тонкие, свежие и стимулирующие. Это интересное Пино с умеренным содержанием алкоголя (12,5%) и выдержкой 18 месяцев в дубовых бочках.
Кюве Kanzel создаётся на винограднике, расположенном на вершине известняковой скалы, где немного прохладнее и меньше солнечного света. Половина Пино Нуар для Kanzel Spatburgunder происходит из массового отбора, посаженного доктором Хенриком Мёбитцем, а другая половина — из старых немецких клонов. Ферментация проводится с использованием 50% цельных гроздей в деревянных чанах. Она начинается с карбонической мацерации и продолжается несколькими пижажами. Вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках, ранее использованных для других вин.
Отзывы критиков
94/100
1 баллы
95-100
0
90-94
1
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Wine Advocate
Spätburgunder Kanzel 2022 года выращивается на более прохладном, богатом железом известняковом утесе с красноцветным суглинком. Насыщенное и пряное в носу, с прохладным и перечным ароматом, это интенсивное и сочное, элегантное и тонкое Пино Нуар с лоз возрастом от 15 до 40 лет (клоны и массовые отборы). Финиш долгий и насыщенный. Продегустировано в качестве образца, готового к розливу в феврале 2024 года.