75cl
Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature
Артикул : 1572
Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature — по-настоящему уникальное шампанское из Пино Гри — настоящая редкость для региона. Вино произведено без добавления серы и выдержано в течение пяти лет. Это биодинамическое кюве раскрывает чистый, яркий характер сорта. Прекрасный выбор для тех, кто ищет по-настоящему оригинальное и инновационное шампанское.
Цвет
Белый
Крепость
12%
Страна
Франция
Регион
Шампань
Производитель
Champagne Fleury
Виноград
Пино Гри
Винтаж
2018
Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature — редкое для Шампани кюве, созданное на 100 % из Пино Гри. Винификация проходит в резервуарах с полной малолактической ферментацией. Дозаж не добавляется (0 г/л), что позволяет сохранить чистый, яркий характер сорта. В аромате — акценты экзотических фруктов и миндаля. Во вкусе вино отличается свежестью и точной структурой, развиваясь в шелковистую, щедрую текстуру с долгим утонченным послевкусием. Оригинальное кюве, которое идеально подходит в качестве аперитива. Потенциал выдержки: от 5 до 10 лет Средний объем производства: около 2 500 бутылок в год. Гастрономические сочетания: фуа-гра с бриошью и трюфелем, закусочные профитроли с сыром Комте, классическое фрикассе из телятины (blanquette).
Champagne Fleury — семейное хозяйство с богатой историей, основанное в 1895 году в Куртероне, в самом сердце южной Шампани, в Кот де Бар. Виноградники дома расположены среди холмов с глинисто-известковыми почвами, сформированными в киммериджский период, недалеко от истоков Сены — всего в 70 км вверх по течению, в районе Saint-Seine-l'Abbaye. Для семьи Флёри виноградарство — это не просто профессия, а подлинная страсть, обогащённая новаторским внедрением биодинамических принципов. Такой подход наполняет их работу новым смыслом и глубиной. С уважением к живому наследию терруара, семья стремится в полной мере раскрыть его характер, продолжая с вниманием и смирением изучать природные ритмы и баланс. Сегодня Champagne Fleury управляется четвёртым поколением семьи — это история о передаваемой из поколения в поколение страсти и стремлении к инновациям в гармонии с природой. Под руководством Жан-Пьера Флёри и с активным участием его детей, дом продолжает уверенно развиваться и вдохновлять своими винами. Среди самых оригинальных кюве хозяйства — Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature — уникальное шампанское из 100 % Пино Гри, созданное без добавления дозажа. Если вы ищете по-настоящему авторское и терруарное вино, стоит обязательно купить Champagne Fleury Variation 2018 Brut Nature — одно из самых инновационных биодинамических шампанских на рынке.
Отзывы критиков
0/100
0 баллы
95-100
0
90-94
0
85-89
0
80-84
0
75-79
0
0-74
0
Отзывов ещё нет