Основанный в 1918 году дом Champagne De Sousa ведёт свою историю от Мануэля Де Соуса, который после Первой мировой войны поселился в Авизе. Сегодня это семейное хозяйство, работающее с виноградниками уровня Grand Cru в Côte des Blancs, с акцентом на Шардоне со средним возрастом лоз более 45 лет. При Эрике Де Соуса дом стал одним из пионеров биодинамики в Шампани (сертификация Demeter с 2013 года), с фокусом на живые почвы и винификацию в дубе. Площадь хозяйства — около 10 га собственных виноградников и ещё 4 га в метаже, объём производства — около 100 000 бутылок в год. С 2020 года управление полностью перешло к новому поколению.
Lambier Wines работает напрямую с хозяйством, предоставляя доступ к ключевым кюве через частные аллокации.
Фильтр